Bilancia Kaikora Chardonnay 2021

37,99 € - 39,99 €

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Art.Nr. 2107


Von einem der herausragenden Erzeuger von Hawke's Bay. Ausgewählt als einer von 12 Hawke's Bay Chardonnay, die den Jahrgang 2021 repräsentieren.

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Produktbeschreibung

Bilancia Kaikora Chardonnay 2021

Bewertungen

Bewertung Bilancia Kaikora Chardonnay 2021Cameron Douglas MS: 95/100 & Hawke’s Bay Chardonnay Collection Jahrgang 2021. Pure, ripe, fruity, fresh, elelgant and alluring bouquet. Aromas of ripe white peach and pear, fresh red apple and a core seam of minerality and fine lees complexity. A wine of texture and mouthfeel with a vibrato and quiver as the wine touches the palate, an umani with flavours of lemon and peach, apple and lees and barrel spice. Very lengthy, fine and high quality. Great drinking from 2023 through 2029.

 

Bewertung Bilancia Kaikora Chardonnay 2021James Suckling (JamesSuckling.com): 93/100. An elegant nose of flint, straw, pears, lemon rind and fresh thyme. Medium-bodied with bright acidity and fresh citrus fruit. Tannins provide structure and length, keeping the energetic fruit in line through the long finish. Lovely. Drink or hold. Screw cap.

 

Verkostungsnotiz

Aromen von Pfirsich, Apfel und Birne werden von Hefegebäck- und Feuersteinnoten unterstützt. Am Gaumen hat er einen vollen Körper mit Pfirsich, Grapefruit, Apfel und etwas Gewürz. Ein Wein mit viel Energie und einer bemerkenswerten Frische. Das Finale schließt nach einem langanhaltenden Abgang.

Charakteristische Aromen

Aroma Bilancia Kaikora Chardonnay 2021Aroma Bilancia Kaikora Chardonnay 2021Aroma Bilancia Kaikora Chardonnay 2021Aroma Bilancia Kaikora Chardonnay 2021Aroma Bilancia Kaikora Chardonnay 2021Aroma Bilancia Kaikora Chardonnay 2021

 

Zusatzinformationen

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Passende Speisen: Meeresfrüchte, Huhn- und Schweinegerichte

Weinberg: Einzellage Kaikora Vineyard in Otane, Hawke's Bay, Neuseeland. Der Kaikora Vineyard Chardonnay ist Teil des Projekts von Bilancia, einige der einzigartigsten, kleinen Einzellagen in der Hawke's Bay hervorzuheben. Central Hawke's Bay ist bekannt für den alten Pakohe (Argillit), der die Grundlage der Bodenart bildet. Der Kaikora Vineyard ist auf Pakohe-Böden mit wurzelechten Chardonnayrebstöcken bepflanzt.

Jahrgang 2021: Der Jahrgang 2021 war ein weiterer in einer Reihe großartiger Hawke's Bay-Jahrgänge. Cameron Douglas, MS, ist begeistert vom Kaliber der Weine des Jahrgangs 2021 aus Hawke's Bay: "Ich werde es einfach sagen: Neuseeland und insbesondere Hawke's Bay stellen einige der besten Chardonnay der Welt her, besser als viele weiße Burgunder, zugänglicher, erschwinglicher und beständiger."

Weinherstellung: Die Trauben wurden zu 100 % von Hand gepflückt und dann als ganze Trauben in Barriques aus französischer Eiche zur Gärung gepresst. Der Wein wurde mit Wildhefen vergoren und verbrachte vor der Abfüllung 11 Monate in Eichenholz; es gab keine Schönung oder Kaltstabilisierung.

Alkoholgehalt: 13,5% vol

Weinstil: trocken

Restzucker: <1 g/l  

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite


Lagerpotenzial: 2027+

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Herkunft: Hawke's Bay, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Bilancia Limited PO Box 2508 Hastings 4156 Hawke's Bay, New Zealand.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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