Bilancia Tiratore Chardonnay 2020

Bewertungen

VINOUS - Rebecca Gibb MW: 96/100. Burgundian and Kumeu River drinkers take note of the 2020 Chardonnay Tiratore La Collina Vineyard. "Tiratore" is Italian for hunter or shooter; many bullets were found on the site while planting the vines as it used to be a popular spot for locals to go shooting. The 2020 Chardonnay, however, is very alive. It is a highly concentrated, finely scented, savory Chardonnay, offering huge intensity of fine, restrained fruit. You should expect clarity and purity of nectarine fruit alongside subtle oak and floral notes. There's a sense of firmness to this wine, with great acidity that keeps the wine clean, clear and persistent. Drinking Window: 2024 - 2035.

Cameron Douglas MS: 96/100 & Hawke's Bay Chardonnay 2021 Collection. I hope you’ll find the bouquet of this wine as intriguing as I did. Mineral with pure citrus fruit scents, a dense, almost nutty lees quality, orchard fruits and fine oak. Complex and quite delicious on the palate, too – texture then a core of fruit, a fine acid line and layers of fine older barrel. Fine-tannin chalky texture with a flinty, edgy quality. Fresh and delicious to drink now, but will develop more complexity. Overall this wine is new so give it time please to let the oak integrate and calm. Behind this though is the power of ripe fruit and acidity, a fantastic base line structure, long finish and promise.

Bob Campbell, MW (The Real Review): 96/100. The texture is a masterful mix of seductive silkiness and fine peppery tannins, which act as a sort of reinforcing iron. A terrific chardonnay with a bright future.

Verkostungsnotiz

Komplexes Bouquet mit Aromen von Zitrusfrucht, Mineral, Nuss und etwas Feuerstein. Der Gaumen ist straff und texturiert, mit Anklängen von Zitrusfrüchten, salzigem Mineral und nassem Stein.

Charakteristische Aromen:

Zusatzinformationen

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Passende Speisen: Meeresfrüchte, Huhn- und Schweinegerichte

Weinberg: La Collina, Hawkes Bay. Die Rebstöcke wurden 2001 am Hang, den Terrassen und der flachen, alten Flussaue des La Collina-Weinbergs gepflanzt. Es war immer der Plan der beiden Winzer, einen Flaggschiff-Chardonnay aus dem La Collina-Weinberg zu produzieren, der die Sorte und den Weinbergstandort widerspiegelt und nicht die Weinherstellung.

Weinherstellung: Die Trauben werden zu 100% von Hand gepflückt und als Ganztrauben gepresst, um mit Wildhefen in französischen Eichenfässern zu gären. Der Wein verbrachte 11 Monate in Eichenfässern, bevor er abgefüllt wurde; es gab keine Klärung oder Kaltstabilisierung. Es wurden keine Zusatzstoffe außer Schwefel verwendet.

Weinetikett: Der Weinberg La Collina ist mit einer Reihe von verschiedenen Chardonnay-Klonen bepflanzt, hauptsächlich B95 und UCD15, mit eine kleinere Menge von 548 und 809 im Jahr 2020. Die Klone und die Reihen werden durch die stilisierte Kunst auf dem Etikett dargestellt.

Der Name Tiratore: Tiratore ist ein italienisches Wort (to-ra-tó-re) und bedeutet Jäger/Schütze. Als diese Reben gepflanzt wurden, wurden in fast jedem auf dem Hang von La Collina gegrabenen Loch alte, verbrauchte Patronenhülsen gefunden. Die beiden Winzer vermuten, dass dieses Gebiet viele Jahre lang als Schießplatz für Zielschießen genutzt wurde.

Produziert und abgefüllt von: Bilancia Limited PO Box 2508 Hastings 4156 Hawke's Bay, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

Zu allen Chardonnay Weinen