Black Estate Damsteep Pinot Noir 2018

Black Estate Damsteep Pinot Noir 2018

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Black Estate Damsteep Pinot Noir 2018


Art.Nr. 1771


Limitierter Einzellagen-Pinot-Noir vom Kritikerliebling Black Estate.

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Weinbeschreibung

Black Estate Damsteep Pinot Noir 2018

Bewertungen

Black Estate Damsteep Pinot Noir 2018:

Bewertung Black Estate Damsteep Pinot Noir 2018Cameron Douglas MS: 93/100 (Excellent). A complex and engaging bouquet with a savoury and mineral core then aromas of red currant and plums, cherry and fine spiced wood suggestions. There's also a pretty floral moment adding the finesse and charm that Pinot Noir likes to show-off when harnessed by site and winemaker. On the palate - tense, dry, youthful and vividly real. Flavours reflect the nose highlighted by firm ripe tannins and medium+ acidity then a savoury natural ferment core. Nice lengthy finish, but make no mistake this is a young wine needing some integration time. Best drinking from mid 2022 through 2028.

 

Verkostungsnotiz

Intensive Aromen von Himbeere, rote Johannisbeere, Kirsche, Pflaume und Erde in der Nase. Am Gaumen Aromen von dunklen Früchten, Graphit und dunklem Kokospulver. Geschmeidige, aber dichte Tannine, die mit klarer und reiner Mineralität daherkommen. Ein langer und anhaltender Abgang.

Charakteristische Aromen:

Aromen Black Estate Damsteep Pinot Noir 2017: HimbeerenAromen Black Estate Damsteep Pinot Noir 2017: ErdeAromen Black Estate Damsteep Pinot Noir 2017: GraphitAromen Black Estate Damsteep Pinot Noir 2017: PflaumeAromen Black Estate Damsteep Pinot Noir 2017: Schokolade

 

Zusatzinformationen

Kategorie: Rotwein

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Passende Speisen: Lamm-, Reh-, Wildgerichte mit Pilzbeilage, gegrillter Fisch.

Weinberg: Damsteep Vineyard - auf 140 -180 Meter Höhe im Nordosten, Mischung aus Ton, Sandstein und Kalkstein.

Weinherstellung: Die handgelesenen Trauben wurden zu 26% unentrappt vergoren. 12 Monate in alten (3-10 Jahre) 228l Eichenfässern gereift.

Produktionsmenge: 8484 Flaschen

Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% vol

Weinstil: trocken    

Restzucker: <0,1g/l 

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 5,3 g/l

Lagerpotenzial: 2025+

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Herkunft: Waipara Valley, Wein aus Neuseeland

Der Wein hat noch Jahre der Entwicklung vor sich. Unbedingt ein paar Flaschen sichern!

Produziert und abgefüllt von: Black Estate Wines, 614 Omihi Road, Waipara 7483, Neuseeland.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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