Blank Canvas Escaroth Chardonnay 2021

Bewertungen

Bob Campbell, MW: 96/100 (Top Ranked Marlborough Chardonnay).  Taut, intense and complex chardonnay with nectarine, ripe peach, mineral/oyster shell, nutty yeast lees and subtle spicy oak flavours. Very appealing now but with a promising future. Clearly a great vintage.

VINOUS - Rebecca Gibb MW: 95/100. The 2021 Escaroth Vineyard Chardonnay is all compact power. It’s overtly savoury, exuding smoky bacon and toast alongside Chardonnay’s white stone fruit. This forceful style hails from a hillside vineyard planted on clay loams. In the winery, it’s whole-bunch pressed, and there’s a high solids fermentation in puncheons before being left on lees for around 11 months with no stirring. The combination makes for a savory and textural New Zealand Chardonnay with concentration and firmness.

Cameron Douglas MS: 95/100.  Fabulous bouquet with a range of scents from youthful, fresh, some new wood energy and spice with a core of fruit, to a sense of place with warm silty soils and whisps of salty air. Complex. On the palate a full-bodied wine with a satin touch, flavours of white nectarine and ripe grapefruit flesh, apples and a leesy mineral complexity. Great acid line and, judicious use of oak and core of fruit. Wood spice and tannins layer in mouthfeel, some tension and plenty of length. A lovely wine with best drinking from mid to late 2023 through 2029.

James Suckling (JamesSuckling.com): 94/100 & Top 100 Wine from New Zealand 2022. This has a delicious array of passion fruit, grilled apricots, guava, toasted nuts and rosemary. Sea shells and matchstick, too. It's full-bodied with a concentrated, flavorful and toasty palate. Tight phenolic structure, too. Lots going on. Sustainable. Drink or hold. Screw cap.

Verkostungsnotiz

Ein kraftvoller Wein mit intensiven Aromen Grapefruit, Zitrone und Nektarine etwas Toast, gegrillten Haselnüssen und einem Hauch von Feuerstein. Er ist vollmundig mit konzentrierten Fruchtaromen am Gaumen. Holzgewürz, eine frische Säure und Tannine überlagern sich und sorgen für Spannung. Langhaltender Nachhall.

Charakteristische Aromen:

Zusatzinformationen

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Genusstemperatur: 12-14°C

Weinberg: Escaroth Vineyard, Taylor Pass, Marlborough, Neuseeland. Die ein Hektar große Chardonnay-Parzelle liegt an einem hohen, nach Norden ausgerichteten Hang in der Unterregion Taylor Pass der Southern Valleys. Andy und Kyna Laurie leben hier seit dem Jahr 2000 und pflegen die Pinot Noir- und jetzt auch die Chardonnay-Reben mit einer nachhaltigen und unbewässerten Anbauphilosophie.

Weinbereitung: Die Trauben wurden von Hand geerntet. Unentrappt sanft gepresst. Nur der delikate Vorpresssaft wurde verwendet. In 500l französischen Eichenfässern (ca. 50% neu) abgefüllt. Dort begann die Gärung mit der Umgebungshefe und die primäre und natürliche malolaktische Gärung wurde ungestört abgeschlossen. Der Wein wurde vorsichtig aus dem Eichenholz abgezogen und verbrachte weitere Monate auf der Feinhefe, bevor er am 8. März 2022 ohne Schönung oder Filtration abgefüllt wurde.

Vegan: Ja

Produziert und abgefüllt von: Kiwi-Oeno Limited, t/a Blank Canvas Wines, 2A Opawa Street, Blenheim 7201,Marlborough, New Zealand.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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