Blank Canvas Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc 2021

18,99 € - 19,99 €

26,65 € pro Liter

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-4 Tage



Art.Nr. 1899


Freuen Sie sich auf diesen eleganten Wein mit ausdrucksstarken Aromen und einer delikaten salzigen Mineralität. Fast schmeckt man das 4km entfernte Meer im Glas.

Mengenrabatt

Anzahl Einzelpreis Ersparnis pro Liter
1-5 19,99 € 26,65 €
>= 6 18,99 € -5 % 25,32 €

  Mehr Details

Produktbeschreibung

Blank Canvas Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc 2021

Bewertungen

review Blank Canvas Sauvignon Blanc 2021Bob Campbell, MW: 95/100 and one of the TOP Marlborough Sauvignon Blanc 2021. Concentrated, flavoursome sauvignon blanc with passionfruit, guava, feijoa and grapefruit characters supported by fruity acidity that helps drive a lengthy finish. A classy wine from a top vintage and low-yielding vines.

 

review Blank Canvas Sauvignon Blanc 2021Cameron Douglas MS: 94/100 (Excellent). Vibrant and expressive bouquet with aromas of white spices, fresh herbs, citrus, white fleshed stone fruit, some tropical fruit platter suggestions and a saline minerality. Salivating, satin texture gives way to a crunchy acid line texture a core of fruit led by citrus and fresh herbs then a stony mineral salty mouthfeel. An excellent example, balanced, well made and lengthy. Best drinking from 2021 through 2026.

 

Bewertung Blank Canvas Sauvignon Blanc 2021Jane Skilton MW, Gourmet Traveller Wine: Top New Release New Zealand NZ Whites Oct/Nov 2021: 95/100.  Captivating combination of red grapefruit,cucumber, fresh basil and fennel on the nose leads to animpressive citrus infused palate, the chalky, saline acidityrunning right through to a crunchy bone dry finish. Veryimpressive indeed.

 

Verkostungsnotiz

Elegantes, ausdrucksstarkes Bouquet mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Zitrone und Passionsfrucht. Am Gaumen bietet der Wein zusätzlich eine ausgezeichnete Textur und subtile Noten von Muschelschale, die an Fluss-Steine und Meeresbrise erinnert. Der Sauvignon Blanc bleibt mit seiner eleganten Säure wunderbar ausgewogen.

Charakteristische Aromen:

JohannisbeereZitronePassionsfruchtMineral, Salz

 

Zusatzinformationen

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Wunderbar zu Austern. Fisch und Meeresfrüchte mit einer zitrusbasierten Sauce, Salat mit Schafskäse, Spargel. Tipp: als Aperitif zu Guacamole (Avocado mit Limettensaft, ein wenig Chili, Knoblauch- und Zwiebelwürfel). 

Weinberg: Der Holdaway Family Vineyard liegt in der Unterregion Dillons Point, 4 km vom Meer der Cloudy Bay Bucht entfernt. Der Anbau hier ist stark von der unmittelbaren Nähe zum Meer geprägt. Der sandige Boden ist voller Salze und Mineralien, die sich im Wein spiegeln. Der kühlende Einfluss des Ozeans während der Sommermonate sorgt für eine sehr lebhafte Säure und kraftvolle, lebhafte Aromen.

Weinbereitung: Die Trauben aus Einzellage wurden über Nacht gelesen, um das Traubengut kühl zu halten und so die frischen Fruchtaromen zu erhalten. Anschließend sanft gepresst und zur Kaltvergärung in Edelstahltanks abgefüllt. 5 Monate auf der Feinhefe.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol

Weinstil: trocken    

Restzucker: 2,5 g/l 

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 7 g/l

Lagerpotenzial: 2024+

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Kiwi-Oeno Limited, t/a Blank Canvas Wines, 2A Opawa Street, Blenheim 7201, Marlborough,New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

Weitere Weine von Blank Canvas

Back to Top
Smarty-Exception: Unable to load template 'file:/xtCore/boxes/box_tracking.html'