Dog Point Pinot Noir 2015

Dog Point Pinot Noir 2015

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Dog Point Pinot Noir 2015


Art.Nr. 1390


Für James Suckling einer der besten 100 Weine aus Neuseeland 2017. Master of Wine und Decanter-Juror Bob Campbell legt mit 97 Punkten nach.

Mengenrabatt

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Weinbeschreibung

Dog Point Pinot Noir 2015

Bewertungen

James SucklingJames Suckling (jamessuckling.com): 96/100 & Top 100 Weine aus Neuseeland 2017Impressive red-cherry aromas precede great depth and structured, handy tannins that pull real flavors out of the wine and coat the palate. This holds fresh and rich darker cherries and red plums long into the finish. Regal pinot with soul and swagger. Drink now to 2025.

 

Bob Campbell, MWBob Campbell, MW: 97/100 & Top 5 Pinot Noir 2015 aus Neuseeland. Rich, concentrated pinot noir with ripe plum, black cherry, liquorice, spice, anise and nutty oak flavours. A powerful wine that's a pleasure to taste now but has the potential to develop well in bottle. Drink 2017 to 2025.

 

Verkostungsnotiz

Ein himmlisches Bouquet von reifen dunklen Steinfrüchten und Gewürzaromen. Am Gaumen intensive rote und dunkle Fruchtaromen gefolgt von getrockneten Kräutern und zarten floralen Noten. Ein voller Wein mit feinen Tanninen und einem sehr langen Abgang.

Charakteristische Aromen:

Aroma Dog Point Pinot Noir 2015: SteinfrüchteAroma Dog Point Pinot Noir 2015: GewürzeAroma Dog Point Pinot Noir 2015: rote FrüchteAroma Dog Point Pinot Noir 2015: dunkle FrüchteAroma Dog Point Pinot Noir 2015: getrocknete Kräuter

 

Zusatzinformationen

Kategorie: Rotwein

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Passende Speisen: Perfekt zur Ente, Fasan oder Pilzgerichte. Auch Lamm mit Rosmarin passt wunderbar.

Weinherstellung: Die Reben werden mit einem Ernteertrag von 5 Tonnen / ha (35,40 / ha) handgeerntet und von Hand aussortiert, so dass nur die besten Trauben verwendet werden. Anschließen wurden 85% entrappt. Die Gärung fand mit Wildhefe über einen Zeitraum von 2-3 Wochen statt. Anschließend wurde der Wein in französische Eichenfässer (40% neu) gefüllt und für 18 Monate gelagert. Abgefüllt ohne Schönung oder Filtration.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5%

Geschmacksrichtung: trocken    

Restzucker: <1g/l 

Füllmenge: 0,75l

Hinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 5,7 g/l

Lagerpotenzial: 2022-25

Verschlusstyp: Kork

Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Dog Point Vineyards Ltd, PO Box 52, Renwick, Marlborough, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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