Dog Point Pinot Noir 2016

Bewertungen

James Suckling (jamessuckling.com): 96/100 & Platz 18 der besten Weine Neuseelands 2018. Impressive structure and concentration. Terrific complexity in the mix here, too. Blueberries and mixed cherries on the nose and palate with a terrific layering of plush, assertive tannins and a fresh, vibrant kick into the finish. Drink or hold.

Bob Campbell, MW: 96/100 & Top Rank. Fragrant, aromatic pinot noir with seductive floral, cherry and subtle spicy flavours. Delicately succulent wine that has clearly been made with a light touch but has impressive power and a lengthy finish. This wine has the X -factor - every sip is even better than the last.

Raymond Chan: 5 Sterne. This is a stylishly rich and sweet-fruited Pinot Noir with dark-red cherry and berry fruit with subtle herb and floral notes and fine tannin structure.

Cameron Douglas, Master Sommelier: 94/100 (= outstanding wine of superior character and style). Very engaging bouquet of Pinot Noir with immediate and exacting scents of rose and red cherry, sweet vanilla and new French oak, a soft beguiling complexity and pure fruit expression. On the palate the wine shows all of the fruit and oak flavours suggested with noticeable tannins and acidity - a youthful wine still with tension and textures from all the attributes encountered. Best drinking from 2020 through 2026.

Verkostungsnotiz

Ein himmlisches Bouquet von reifen roten und dunklen Kirschen, Pflaumen, Erdbeeren, Gewürzaromen und Noten von Kräutern und Blumen. Am Gaumen vielschichtige, konzentrierte dunkle Beerenaromen, feine Tannine, eine sanfte, erfrischende Säure und einen sehr langer Abgang.

Charakteristische Aromen:

Zusatzinformationen

Kategorie: Rotwein

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Passende Speisen: Perfekt zur Ente, Fasan oder Pilzgerichte. Auch Lamm mit Rosmarin passt wunderbar.

Weinherstellung: Die Reben werden mit einem Ernteertrag von 5 Tonnen / ha handgeerntet und von Hand aussortiert, so dass nur die besten Trauben verwendet werden. Anschließen wurden 80% entrappt. Die Gärung fand mit Wildhefe über einen Zeitraum von 2-3 Wochen statt. Anschließend wurde der Wein in französische Eichenfässer (35% neu) gefüllt und für 18 Monate gelagert. Abgefüllt ohne Schönung oder Filtration.

Produziert und abgefüllt von: Dog Point Vineyards Ltd, PO Box 52, Renwick, Marlborough, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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