Dog Point Sauvignon Blanc 2016

Dog Point Sauvignon Blanc 2016

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Dog Point Sauvignon Blanc 2016


Art.Nr. 1345


Dog Points topbewertete Version des klassischen aromatischen Marlborough Sauvignon Blanc. Alle Trauben sind handverlesen. Der typische Dog Point Ansatz von wenig Intervention tut dem Wein sehr gut.

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Weinbeschreibung

Dog Point Sauvignon Blanc 2016

Bewertungen

Michael CooperMichael Cooper: 5 Sterne. This wine offers a clear style contrast to Section 94, Dog Point's complex, barrel-aged Sauvignon Blanc. Hand-harvested at several sites in the Wairau Valley, it is lees-aged in tanks but handled without oak. The classy 2016 vintage (5 stars) is highly scented, very fresh and vibrant. Weighty, it has searching, ripe grapefruit/lime flavours, firm acid spine and a dry..., lasting finish. Highly concentrated and tightly structured, it's a very harmonious wine, arguably the best vintage yet.

 

Air New Zealand fine winesAir New Zealand - Fine Wines of New Zealand 2017. Classic strong citrus characters with lemon and grapefruit prominent, complimented by elderflowers with smoky and flinty undertones. A juicy and vibrant palate of pure ripe citrus flavours leaving a lengthy finish with refreshing balanced acidity. The Criteria: World-class quality and consistency - a high barrier to inclusion consisting of wine quality, wine pedigree and longevity. A wine that can truly stand the test of time as a world-class example of New Zealand's finest wine.

 

Raymond ChanRaymond Chan: 18,5/20 (5 Sterne). This is a harmonious-fruited Sauvignon Blanc with flavours of gooseberries and green stonefruits, on a brisk, racy, fine-textured palate.

 

Bob Campbell MWBob Campbell, MW: 95 & # 14 Marlborough Sauvignon Blanc 2016. Concentrated sauvignon blanc in quite a ripe style with nectarine, stone fruit, grapefruit, gooseberry and red capsicum flavours. Very appealing and quite textural wine with good weight and a lengthy finish. A class act.

 

Cameron DouglasCameron Douglas, Master Sommelier: 93 (= outstanding wine of superior character and style). Very distinctive bouquet, highly aromatic with specific aromas of fresh apple, grapefruit & lemon, and wine-making technique using lees effect adding depth to the bouquet, maybe some old barrel. On the palate - a dry wine with a core of citrus and tree fruit flavours, a hint of tropical, piercing acidity and salivating lengthy after taste. Totally drinkable now and through 2019.

 

Gold Six Nation ChallengeSix Nation Challenge: DoubleGold. 

 

DecanterDecanter: 30 great New World buys under £30.

 

Verkostungsnotiz

Schon bei dem Einschenken ins Glas weiss man, was man vor sich hat: einen wunderbaren Sauvignon Blanc mit intensiven Aromen. Klassische, ausgeprägte Zitrusaromen, bei denen Zitrone und Grapefruit dominieren. Sie werden ergänzt durch Holunderblüten, Feuerstein und einer rauchigen, leicht salzigen und mineralischen Note. Ein saftiger und lebendiger Gaumen von reinen Zitrusaromen, die ein langanhaltendes Finish mit einer erfrischenden, ausgewogenen Säure hinterlassen.

Charakteristische Aromen:

ZitroneGrapefruitHollunderblüteMineral

 

Zusatzinformationen

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Wunderbar zu Austern. Fisch und Meeresfrüchte mit einer zitrusbasierten Sauce, Salat mit Schafskäse, Spargel

Weinherstellung: Die Trauben wurden von acht Dog Point Weinbergen im Wairau-Tal handverlesen. Mit einen Ernteertrag von durchschnittlich 7,5 Tonnen / Hektar (50hl / ha) geerntet. Die Trauben wurden unentrappt saft gepresst und anschließend kalt vergoren. Für 2-3 Monate Alterung in Edelstahltanks. Ein Teil dieses Weines wird mit Wildhefe vergoren. Ohne Schönung abgefüllt.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13%

Geschmacksrichtung: trocken    

Restzucker: 3,7 g/l 

Füllmenge: 0,75l

Hinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 6,7 g/l

Lagerpotenzial: 2019

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Dog Point Vineyards Ltd, PO Box 52, Renwick, Marlborough, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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