Dog Point Sauvignon Blanc 2021

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Art.Nr. 1915


Zählt für viele Kritiker zu den besten Sauvignon Blancs aus Neuseeland. Mit einer charaktervoller Streichholznote ausgestattet. Von den ehemaligen Cloudy Bay Winzern

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Produktbeschreibung

Dog Point Sauvignon Blanc 2021

Bewertungen

Bewertung Dog Point Sauvignon Blanc 2021Cameron Douglas MS: 95/100. Distinctive bouquet with aromas of mineral oyster shell, citrus fruits and freshly harvested green herbs. There's a saline air and wildflower seam and some exotic fruits along with apple and heirloom peach. Really fantastic on the palate with flavours that mirror the bouquet amplified and intense. Bold acid line and a leesy vibrant mouthfeel. Well-made and totally delicious with best drinking from 2022 through 2028.

 

Bewertung Dog Point Sauvignon Blanc 2021Bob Campbell, MW (The Real Review): 93/100. Crisp, dry and concentrated Sauvignon Blanc with nectarine, guava, salty-mineral, capsicum and lemongrass flavours. A serious Sauvignon with intensity, length and a backbone of peppery phenolics.

 

Bewertung Dog Point Sauvignon Blanc 2021Michael Cooper: 5 Sterne. The classy 2021 vintage is a bright, light lemon/green, vigorous, full-bodied wine, with intense, vibrant, tropical fruit flavours, a herbaceous undercurrent, and a crisp, dry, lasting finish. A wine with a powerful presence, it's benchmark stuff.

 

Verkostungsnotiz

Ein Bouquet von frischen Zitrusfrüchten komplettiert reiferen Tönen von tropischen Früchten, Jasmin und Orangenblüten. Sie werden zudem ergänzt durch die für Dog Point typische Streichholznote. Saftig und lebendig am Gaumen mit purer Grapefruit und tropischen Früchten, die ein lang anhaltendes Finish mit einer erfrischenden, ausgewogenen Säure hinterlassen.

Charakteristische Aromen:

Aromen Dog Point Sauvignon Blanc 2021: AnanasAromen Dog Point Sauvignon Blanc 2021: GrapefruitAroma Dog Point Sauvignon Blanc 2021: StreichholzAroma Dog Point Sauvignon Blanc 2021: JasminAroma Dog Point Sauvignon Blanc 2021: Orangenblüte

 

Zusatzinformationen

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Wunderbar zu Austern. Fisch und Meeresfrüchte mit einer zitrusbasierten Sauce, Salat mit Schafskäse, Spargel

Weinherstellung: Die Trauben von den Dog Point Weinbergen im Wairau-Tal wurden mit einen Ernteertrag von durchschnittlich 7,5 Tonnen / Hektar (50hl / ha) handgelesen. Die Trauben wurden unentrappt gepresst und anschließend kalt vergoren, ein Teil mit Wildhefe. Für 4 Monate Alterung in Edelstahltanks. Ohne Schönung abgefüllt.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% vol

Geschmacksrichtung: trocken    

Restzucker: 3,7 g/l 

Füllmenge: 0,75l

Hinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 7,6 g/l

Lagerpotenzial: 2024+

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Dog Point Vineyards Ltd, PO Box 52, Renwick, Marlborough, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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