Fincher The Dividing Line Barrel Aged Sauvignon Blanc 2019

Fincher The Dividing Line Barrel Aged Sauvignon Blanc 2019

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Fincher The Dividing Line Barrel Aged Sauvignon Blanc 2019


Art.Nr. 1778


Ein vollmundiger, im Fass ausgebauter Sauvignon Blanc, gut lagerfähig. Zwei Könner sind hier am Werk: Kreiert vom jüngsten Master of Wine Liam Steevenson und Winzerlegende Ben Glover.

Mengenrabatt

Anzahl Einzelpreis Ersparnis pro Liter
1-5 22,99 € 30,65 €
>= 6 21,99 € -4.3 % 29,32 €

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Weinbeschreibung

Fincher The Dividing Line Barrel Aged Sauvignon Blanc 2019

Bewertungen

Kritiker über Fincher The Dividing Line Barrel Aged Sauvignon Blanc 2019Wine Orbit (Sam Kim): 95/100.  Elegant and seductively complex, the wine shows grapefruit, Gala apple, cashew and subtle savoury notes. It's wonderfully weighted and richly textured on the palate, offering layers of fine texture and ripe fruit flavours, combined with creamy mouthfeel, finishing impressively long and expansive. At its best: now to 2027.

 

Kritiker Fincher The Dividing Line Barrel Aged Sauvignon Blanc 2019James Suckling (JamesSuckling.com): 92/100. Attractive fresh-lemon and dried-pear aromas here with a gently grassy edge. The palate has compact, layered and stony texture with dry-lemon and melon flavors. The contained and savory twist to the finish really appeals. Drink now.

 

Verkostungsnotiz:

Ein intensives Bouquet mit Feuerstein- und Zitrusnoten und darunterliegenden exotischen Früchten und floralen Tönen. Am Gaumen ein vollmundiger Sauvignon Blanc mit Noten tropischer Melonen, lebendiger Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Die verlängerte Zeit auf Naturhefe geben Sie dem Wein eine unerwartete Textur und einen köstlich nussigen Charakter.

Charakteristische Aromen:

 LimettenschaleGrapefruitFeuersteinMelone

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Asiatische Fischgerichte - Austern, Jakobsmuscheln, Krabben, Muscheln, Hummer, Garnelen. Thailändisches grünes Hühnercurry oder Hühnersalat nach thailändischer Art. Gegrillter Fisch, Gerichte mit Kräutern und Gemüse, zum Beispiel Lachs mit Dill, aber auch mit Speisen, die Basilikum, Koriander, Rucola und vor allem Minze enthalten. Salate mit Ziegenkäse und Feta, Spargel, Avocado oder gegrilltem Paprika, frische Tomatensalate oder Salate mit Fenchel, Mango oder Papaya.

Weinherstellung: 100% in alten Eichenfässern, auf dem Hefebett gereift.

Die Menschen hinter dem Wein: Liam Steevenson wurde 2004 der jüngste Master of Wine der Welt und einer der wenigen, die dieses extrem anspruchsvolle Examen direkt beim ersten Mal bestanden haben. Er ist Weinmacher und arbeitet an Projekten in Frankreich, Indien, Spanien und Neuseeland. Ben Glover gehört zu den angesehensten Weinmachern Neuseelands mit einer Erfahrung von über 20 Jahren. Er war Weinmacher für Mud House und Wither Hills und ist nun für sein Familienweingut Zephyr zuständig.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol

Gesamtsäure: 6,6 g/l

Restzucker: 0 g/l  

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Ei

Kategorie: Weißwein   

Lagerpotenzial: 2022+

Verschlusstyp: Kork

Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland


Produziert und abgefüllt von: Ben Glover, Wilde Vineyards Ltd, 15 Bank St, Blenheim, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelhändler/Einführer: Global Wine Solutions Ltd, Unit 01, 114-118 Lower Marsh, London SE1 7AE, GB

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