Fromm Clayvin Pinot Noir 2019

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Art.Nr. 1975


Einer der bekanntesten Pinot Noir Neuseelands von einem der berühmtesten Weinberge des Landes. Der Clayvin-Weinberg verdankt seinen Namen dem lehmbasierten Bodenprofil. Ausgezeichnet als einer der besten 100 Weine aus Neuseeland 2021 von James Suckling.

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Produktbeschreibung

Fromm Clayvin Pinot Noir 2019

Bewertungen

Bewertung Fromm Clayvin Vineyard Pinot Noir 2019Cameron Douglas MS: 97/100.  As the aromas of this wine invade the senses and the wine reaches ambient temperature a myriad of scents begin to unfold from white smoke and mineral, pure red berry fruit aromas, a gun flint and fine dried herb and judiciously layered oak complement. Complex and beguiling. Youthful and complex on the palate with fine chalky tannins and acidity engaging first. The flavours of red berries and spiced plums, savoury dried herb all fuse together on the palate. A lengthy complex wine that will reward those who choose to cellar this fine example. Best drinking from 2025 through 2035.

 

Bewertung Fromm Clayvin Vineyard Pinot Noir 2019James Suckling (JamesSuckling.com): 96/100 & Top 100 New Zealand Wines 2021. This is a richly fruited and flavor-soaked pinot with a wealth of spice, red and dark cherries, roses, violets and red plums. The fruit intensity and purity on the palate is really striking. The really well-defined tannins are so commanding. Long, fresh finish. Drink over the next decade.

 

Bewertung Fromm Clayvin Vineyard Pinot Noir 2019'' width=Bob Campbell, MW (The Real Review): 96/100 & #1 2019 Pinot Noir aus Marlborough (von 126). Deeply-scented Pinot Noir with floral, violet, plum, dark cherry, spice and grape stems. A tantalising core of fruit sweetness is perfectly balanced by fine, ripe tannins. Restrained power and an appealing texture. Drink 2021-2031

 

Verkostungsnotiz

Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von Gewürzen (Five Spice), roten und dunklen Kirschen und Pflaumen, Veilchen und etwas Erde und Schokolade. Der Gaumen ist intensiv, zeigt intensive Frucht- und Gewürzaromen, eine saftige Säure, feinkörnige Tannine und eine geschmeidige Textur. Ein voller Wein, gemacht, um altern zu können.

Charakteristische Aromen:

Aroma Fromm Clayvin Pinot Noir 2019: VeilchenAroma Fromm Clayvin Pinot Noir 2019: dunkle KirscheAroma Fromm Clayvin Pinot Noir 2019: PflaumeAroma Fromm Clayvin Pinot Noir 2019: Gewürze

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Passende Speisen: Ausgezeichnet zu Wild- und Kalbsgerichten mit einer leicht fruchtigen Sauce.

Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C 

Weinberg: Clayvin Weinberg, Brancott Valley, Marlborough, Neuseeland. Einer der berühmtesten Weinberge Neuseelands. Clayvin Vineyard hat seinen Namen von seinem lehmbasierten Bodenprofil. Der Lehmboden verleiht dem Clayvin Pinot Noirs Fülle und eine sofort ansprechende weiche Textur. Die Bepflanzung mit hoher Dichte (5.300 pro Hektar) ermöglicht sehr geringe Erträge pro Rebstock. Reben mit geringem Ertrag neigen dazu, Weine von hoher Konzentration und großer Fülle zu produzieren.

Weinbereitung: Ganzbeeren-Vergärung, wilde Hefen, erste Gärung nach 3 Wochen abgeschlossen, abgefüllt in alte Fässer, nach 14 Monaten ohne Filterung und Klärung abgefüllt.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol

Gesamtsäure: 5,3g/l    

Restzucker: <1 g/l 

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Kategorie: Rotwein

Lagerpotenzial: 2029+

Verschlusstyp: Kork

Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: FROMM WINERY, 15 Godfrey Road, RD 2, Blenheim 7272, New Zealand.

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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