Gibbston Valley GV Collection Pinot Noir 2014

Gibbston Valley GV Collection Pinot Noir 2014

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Gibbston Valley GV Collection Pinot Noir 2014


Art.Nr. 1247


Eine atemberaubende Landschaft: schroffe, schneebedeckte Berge, klare, blaue Flüsse, tiefe Schluchten und mit Grasbüscheln bewachsenen Hügel. Central Otago. Hier entsteht der Gibbston Valley GV Collection Central Otago Pinot Noir 2014. Kraftvoll und würzig, europaexklusiv und vom südlichsten Anbaugebiet der Welt. 

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Produktbeschreibung

Gibbston Valley GV Collection Pinot Noir 2014

Bewertungen

Kritiker über den Gibbston Valley GV Collection Central Otago Pinot Noir 2014:

Raymond Chan WeinkritikerRaymond Chan: 5 Sterne. This is a full, up-front and bold, sweet-fruited Pinot Noir with freshness and fine structure.

 

Verkostungsnotiz

Ansprechendes Karmesinrot. Die Nase hat einen schönen Duft, mit blumigen Aromen von Veilchen, Gewürznelke, Kirsche und Pflaume. Diese gleiten samtig mit temperamentvoller Energie über den Gaumen bis in den elanvollen, langen Abgang.

Charakteristische Aromen:

VeilchenGewürznelkeKirsche

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Passende Speisen: sehr vielseitig - z.B. Lamm, Pilzgerichte, Reh

Weinberge: Vier Bendigo Weinberge ( 90%) und 1 Gibbston (10%). Bendigo für Struktur und Gewicht, Gibbston für den Duft.

Weinherstellung: Die Trauben der 5 Weinberge wurden von Hand gepflückt und in mehrere kleine Einheiten unterteilt. Eine Mischung von Stilen und Prozentsätze an Ganztraubenpressung von langer Mazeration zu kurz hin, mit 0-100% unentrappter Trauben (endgültige Mischung 17%). Jede Einheit wurde einzeln gepresst, und erst nach 10 Monaten Lagerung in französischer Eiche (20% neu) vermischt.

Alkohol: 14%

Gesamtsäure: 5,9 g/l   

Restzucker: <1g/l       

Inhalt: 0,75l

Hinweis: enthält Sulfite                

Anbau: Demeter zertifiziert

Lagerpotenzial: 2021-26

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Anbaugebiet: Central Otago

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Kurzportrait Gibbston

Gibbston Valley

Einer der Pioniere von Central Otago mit ausgezeichneten Pinot Noir Weinen. Gibbston Valley Gründer Alan Brady pflanzte seine ersten Reben in Gibbston in den frühen 1980er Jahren.

Bei 45 Grad südlich des Äquators waren seine Reben direkt an der Grenze des Machbaren für den Weinanbau. Damals dachte man, dass es in Central Otago zu kalt für Trauben sei. Heute ist Central Otago das südlichste Weinbaugebiet der Welt.

Gibbston ist sicher das meist-besuchte Weingut Neuseelands.

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