Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2016

Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2016

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Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2016


Art.Nr. 1579


Begehrter, im Fass gereifter 95 Punkte Sauvignon Blanc von einem der bekanntesten Weinmacher Neuseelands.

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1-0 24,99 € 33,32 €
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Weinbeschreibung

Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2016

Bewertungen

James SucklingJames Suckling (JamesSuckling.com): 94/100 & Top 100 Weine aus Neuseeland 2018. This has all the complexity seen in great white wines with plenty of savory influence. Grilled nuts adorn biscuity and flinty lemon and grapefruit pith. The palate has punchy dried-peach and lemon flavors, as well as an appealing, very succulent and carefully layered texture. Drink now.

 

Wine SpectatorWine Spectator: 93/100 (= herausragend)

 

Raymond ChanRaymond Chan: 19/20 (5 Sterne). This is a vibrant and lively lees and oak-influenced Sauvignon Blanc with a range of complex stonefruit flavours on a fine-textured palate.

 

Michael CooperMichael Cooper: 5 Sterne, Wine Classic. This is a leading example of Marlborough Sauvignon Blanc from well outside the mainstream. Fermented with indigenous yeasts in mostly old French oak barriques (8 per cent new), and wood-matured for a year, the 2016 vintage (5*) is a terrific wine. Bright, light lemon/green, it is highly fragrant, powerful, complex and dry, with concentrated, ripe, non-herbaceous flavours, dry, poised and lasting. A classy wine that makes a powerful statement, it should be at its best 2020+.

 

Verkostungsnotiz

Ein üppiges Bouquet von Crème Brulée, Zitrone, zarten Vanillenoten sowie Anklängen von Thymian und geröstetem Sesam. Am Gaumen komplettiert eine mineralische Note die Aromen von Zitrone, Nektarine und Nuss. Ein beeindruckender, anhaltender Abgang.

Charakteristische Aromen:

Aromen Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2016: ZitroneAromen Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2016: Créme BruléeAromen Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2016: NektarineAromen Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2016: NussAromen Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2016: Mineral

 

Zusatzinformationen

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, Spargel

Weinherstellung: Der Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2016 wurde komplett in alten französischen Fässer spontan vergoren, was bis zu einem halben Jahr dauerte. Battonage. Ca. Zweidrittel des Wein wurde zudem malolaktisch vergoren. Der Wein lagerte ca. 1 Jahr in den Fässern, anshcließend 6 Monate in Tanks auf dem Hefebett.

Vorhandener Alkoholgehalt: 14%

Weinstil: trocken    

pH: 3,20

Füllmenge: 0,75l

Hinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 6 g/l

Lagerpotenzial: 2026

Verschlusstyp: Schraubverschluß

Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Greywacke Vineyards, Renwick Rd, Marlborough, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: Hamburger Fenkost GmbH, Geschäftsbereich Weinwerk Frankfurt, Lärchenstraße 80, 65933 Frankfurt/Main, Deutschland

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