Hans Family Estate Pinot Noir 2016
Art.Nr. 1832
Gourmet Pinot Noir mit 700g Ertrag pro Rebstock: komplex, konzentriert, elegant. Von diesem handgefertigten Pinot Noir hat der Schweizer Winzer Hans Herzog nur ca. 300 Kisten produziert.
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Produktbeschreibung
Hans Family Estate Pinot Noir 2016
Bewertung
Bob Campbell, MW: 94/100. Complex pinot noir with an array of flavours including coffee, plum, rhubarb, mixed spice, cedar and toasty oak characters. A richly textured wine showing appealing 'forest floor' and 'beef tea' bottle development.
Verkostungsnotiz
Verführerische Aromen von Pflaumen, roten Kirschen, Himbeeren werden komplettiert von Kaffee-, Zeder- und Waldbodennoten. Die feine Säure dominiert nicht sondern erfrischt den Gaumen dezent. Feine Tannine verwöhnen die Sinne bevor der Wein in einem tiefen und langen Abgang endet. Ein komplexer, konzentrierter und eleganter Wein.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Passende Speisen: Geflügel, Kalb- und Lammgerichte, Trüffelgerichte, Pasta
Genusstemperatur: 16°-18°C
Weinberg: 11,5ha Weinberg mit 28 verschiedenen Rebsorten.
Weinbereitung: 24 Tage Maischestandzeit. Dann in französische Barriques (40% neu) gefüllt, wo die malolaktiosche Gärung stattfand. Dort 20 Monate gelagert. Ohne Schönung oder Filtrierung abgefüllt.
Sonstiges: Die Weine von Hans Herzog sind außerhalb Neuseelands unter der Marke Hans Family Estate erhältlich.
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Vorhandener Alkoholgehalt: 14% vol Geschmacksrichtung: trocken Restzucker: <1g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Kategorie: Rotwein |
Lagerpotenzial: 2023+ Verschlusstyp: Kork Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Hans Herzog Estate, 81 Jefferies Rd, RD 3, Blenheim 7273, New Zealand
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
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Schweiz
