Hans Family Estate Spirit of Marlborough 2015
Art.Nr. 1831
Nur noch 3 Flaschen. Der Schweizer Winzer Hans Herzog wanderte in den 90er Jahren nach Neuseeland aus. Dort produziert er nur ca. 2500 Kisten pro Jahr mit fanatischer Liebe zum Detail vom 11,5 ha Weinberg mit 28 verschiedene Rebsorten. Der Spirit of Marlborough ist das rote Aushängeschild des Weingutes. Nur 3010 Flaschen wurden produziert.
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Produktbeschreibung
Hans Family Estate Spirit of Marlborough 2015
Bewertungen
Kritiker über die Cuvée Spirit of Marlborough vom Schweizer Winzer Hans Herzog:
Bob Campbell, MW: 95/100 & Wine of the Week. Dense, flavoursome wine with cassis, fruitcake, liquorice, chocolate-mocha, spicy oak and dark berry flavours. Richly-textured with a backbone of ripe tannins. A very impressive wine from a very serious producer.
Michael Cooper: Potential Wine Classic.
Verkostungsnotiz
Bouquet von saftigen Pflaumen und schwarzen Beeren (Johannisbeere, Brombeere). Dezente Gewürze, Lakritze und dunkle Schokolade tragen zum komplexen Gesamterlebnis bei. Der Wein bietet am Gaumen eine einzigartige Konzentration, Opulenz und seidige, samtige Tiefe. Ein sinnlicher, langanhaltender Abgang vervollständigt diesen eleganten Wein.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Rebsorten: 33% Merlot, 33% Cabernet Franc, 33% Cabernet Sauvignon
Passende Speisen: Rind, Wild, Lammeintopf, reifer Brie de Meaux.
Weinberg: 11,5ha Weinberg in Marlborough, Neuseeland mit einer Pflanzdichte von 5500 Rebstöcke pro ha.
Boden: Gut durchlässige 45cm Schicht mit Stein, Kries und Sand (Schwemmboden des alten Flussbettes).
Weinbereitung: Mit 700g Ertrag pro Rebstock von Hand geerntet. Die malolaktischen Gärung fand in französischen Eichenfässern (ein Teil davon neu) statt, wo der Wein anschließend 30 Monate reifen konnte. Er wurde ohne Schönung und Filtrierung abgefüllt. Deshalb kann es zu natürlichen Schwebteilen im Wein kommen, die aber keine geschmacklichen Auswirkungen haben. Nach weiteren 3 Jahren in der Flasche wurde der Wein auf den Markt gebracht.
Als leidenschaftlicher Weinliebhaber will Hans Herzog, dass Sie sein Aushängeschild in seinem vollen Potenzial und wie einen "Grand Cru" aus Pomerol genießen können. Deshalb wurde der Wein über Jahre in der Flasche gereift und erst jetzt herausgebracht.
Sonstiges: Die Weine von Hans Herzog sind außerhalb Neuseelands unter der Marke Hans Family Estate erhältlich.
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Alkohol: 14,5% Geschmacksrichtung: trocken Restzucker: <1g/l |
Inhalt: 0,75l Hinweis: enthält Sulfite |
Lagerpotenzial: 2035+ Verschlusstyp: Kork Anbaugebiet: Marlborough, Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Hans Herzog Estate, 81 Jefferies Rd, RD 3, Blenheim 7273, New Zealand
Inverkehrbringer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
Schweiz
