Hans Family Estate Viognier 2017
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Hans Family Estate Viognier 2017
Art.Nr. 1730
Mit diesem Wein wurde Winzer Hans Herzog bekannt. Der Viognier wird von Thierry Desseauve und Michel Bettane als einer der großartigsten Weine der Welt bezeichnet. Nur 500g Ertrag pro Rebstock. Nur 250 Kisten wurden in mühevoller Handarbeit produziert.
Mengenrabatt
| Anzahl | Einzelpreis | Ersparnis | pro Liter |
|---|---|---|---|
| 1-5 | 38,98 € | 51,97 € | |
| >= 6 | 37,03 € | -5 % | 49,37 € |
Weinbeschreibung
Hans Family Estate Viognier 2017
Bewertungen
Kritiker über den Hans Family Estate Viognier 2017
Rebecca Gibb MW: 1 von 10 must-try New Zealand alternative whites.
Bob Campbell, MW: 95/100. Fermented in 500-litre puncheons and aged on the lees for 18 months. Rich, ripe viognier with apricot, honeysuckle, toast, honey, ginger and cashew nut flavours. A generously-proportioned, high-energy wine with a lively thread of fruity acidity.
Verkostungsnotiz
Eine ausdrucksstarke Geruchssymphonie von Holunderblüten, reifem Pfirsich und getrockneter Aprikose, perfekt ergänzt durch Brioche und Noten von exotischen Früchten. Ein eleganter, erfrischender Wein, gut ausgewogen mit schöner Säurestruktur, die einen langen Abgang gibt.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Rebsorte: 100% Viognier
Speiseempfehlung: Kalb und Geflügel in heller Sauce, Risotto, Meeresfrüchte und Fisch in Sahnesauce, Reis und Nudeln in Sahnesauce
Ausbau: Natürliche Gärung in 500l Fässern mit französischer Eiche. Die Hälfte des jungen Weins durchlief die malolaktische Gärung bei der die Hefe regelmäßig umgerührt wurde. Für 18 Monate in den gleichen Fässern gereift.
Sonstiges: Die Weine von Hans Herzog Estate sind außerhalb Neuseelands unter der Marke Hans Family Estate erhältlich.
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Vorhandener Alkoholgehalt: 14% vol Geschmacksrichtung: trocken Restzucker: <1g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Kategorie: Weißwein |
Lagerpotenzial: 2024 Verschlusstyp: Kork Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Hans Herzog Estate, 81 Jefferies Rd, RD 3, Blenheim 7273, New Zealand
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
Kurzporträt des Weinguts von Hans und Therese Herzog
- besaßen das Michelin-Stern Restaurant Taggenberg und Weinberg im Züricher Weingebiet
- das Restaurant in Marlborough zählt zu den besten in Neuseeland
- extrem limitierten Wein (nur ca. 2500 Kisten pro Jahr) mit fanatischer Liebe zum Detail
- kleiner, exquisiter Weinanbau auf nur 11,5 ha und 26 verschiedene Rebsorten
- elegante Weine im europäischen Stil, die perfekt zum Essen passen
- über 45 Jahre Erfahrung, Winzerfamilie seit 1630
Aufgeführt in "The World's Greatest Wines" von Thierry Desseauve und Michel Bettane.
