Hans Family Estate Viognier 2017
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Art.Nr. 1730
Nur noch wenige Flaschen verfügbar. Mit diesem Wein wurde Winzer Hans Herzog bekannt. Der Viognier wird von Thierry Desseauve und Michel Bettane als einer der großartigsten Weine der Welt bezeichnet. Nur 500g Ertrag pro Rebstock. Nur 250 Kisten wurden in mühevoller Handarbeit produziert.
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Produktbeschreibung
Hans Family Estate Viognier 2017
Bewertungen
Kritiker über den Hans Family Estate Viognier 2017
Rebecca Gibb MW: 1 von 10 must-try New Zealand alternative whites.
VINOUS - Rebacca Gibb MW: 92/100. This offers everything you'd want from a Viognier: mouth-filling and a touch oily (in an attractive way), with ripe peach and dried apricot flavours. It's a touch phenolic due to time on skins which leaves a slightly grainy texture on the conclusion that isn't particularly refined when combined with the warming alcohol of ripe Viognier (14%). That said, it has interminable, apricot-scented length. Drink young for its wonderful aromatics.. Drink 2020 - 2023
Bob Campbell, MW: 95/100. Fermented in 500-litre puncheons and aged on the lees for 18 months. Rich, ripe viognier with apricot, honeysuckle, toast, honey, ginger and cashew nut flavours. A generously-proportioned, high-energy wine with a lively thread of fruity acidity.
Verkostungsnotiz
Eine ausdrucksstarke Geruchssymphonie von Holunderblüten, reifem Pfirsich und getrockneter Aprikose, perfekt ergänzt durch Brioche und Noten von exotischen Früchten. Ein eleganter, erfrischender Wein, gut ausgewogen mit schöner Säurestruktur, die einen langen Abgang gibt.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Rebsorte: 100% Viognier
Speiseempfehlung: Kalb und Geflügel in heller Sauce, Risotto, Meeresfrüchte und Fisch in Sahnesauce, Reis und Nudeln in Sahnesauce
Ausbau: Natürliche Gärung in 500l Fässern mit französischer Eiche. Die Hälfte des jungen Weins durchlief die malolaktische Gärung bei der die Hefe regelmäßig umgerührt wurde. Für 18 Monate in den gleichen Fässern gereift.
Sonstiges: Die Weine von Hans Herzog Estate sind außerhalb Neuseelands unter der Marke Hans Family Estate erhältlich.
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Vorhandener Alkoholgehalt: 14% vol Geschmacksrichtung: trocken Restzucker: <1g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Kategorie: Weißwein |
Lagerpotenzial: 2024 Verschlusstyp: Kork Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Hans Herzog Estate, 81 Jefferies Rd, RD 3, Blenheim 7273, New Zealand
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
Schweiz
