Hans Family Estate Viognier 2018

37,99 € - 39,99 €

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Art.Nr. 1830


Mit diesem Wein wurde Winzer Hans Herzog bekannt. Der Viognier wird von Thierry Desseauve und Michel Bettane als einer der großartigsten Weine der Welt bezeichnet. Viognier hat nur 119ha Anbaufläche in Neuseeland. Er wird mit extrem reduzierten Erträgen ? nur 500g pro Rebstock - hergestellt. 1420 Flaschen wurden in mühevoller Handarbeit produziert.

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Produktbeschreibung

Hans Family Estate Viognier 2018

Bewertungen

Kritiker über den Hans Family Estate Viognier 2018

WeinkritikerRebecca Gibb MW: 1 von 10 must-try New Zealand alternative whites.

 

Kritiker Hans Family Estate Viognier 2018Bob Campbell, MW: 95/100. Rich, concentrated wine with dried apricot, dried peach, honeysuckle, ginger, vanilla and bread crust flavours. A remarkable wine that is unlike any other local viognier. Quite forward but no rush.

 

Verkostungsnotiz

Eine ausdrucksstarke Geruchssymphonie von Holunderblüten, reifem Pfirsich und Aprikose. Ein lebendiger Wein mit klaren Fruchtaromen, wunderbar ausbalanciert von einer belebenden Säure, die einen langen, eleganten Abgang mündet.

Charakteristische Aromen:

Viognier vom Schweizer Winzer Hans Herzog: Aroma AprikoseViognier vom Schweizer Winzer Hans Herzog: Aroma HolunderblüteViognier vom Schweizer Winzer Hans Herzog: Aroma Pfirsich

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Viognier

Speiseempfehlung: Kalb und Geflügel in heller Sauce, Risotto, Meeresfrüchte und Fisch in Sahnesauce, Reis und Nudeln in Sahnesauce

Ausbau: Natürliche Gärung in 500l Fässern mit französischer Eiche. Die Hälfte des jungen Weins durchlief die malolaktische Gärung bei der die Hefe regelmäßig umgerührt wurde. Für 18 Monate in den gleichen Fässern gereift.

Sonstiges: Die Weine von Hans Herzog Estate sind außerhalb Neuseelands unter der Marke Hans Family Estate erhältlich.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol

Geschmacksrichtung: trocken    

Restzucker:  <1g/l       

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Kategorie: Weißwein 

Lagerpotenzial: 2024

Verschlusstyp: Kork

Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Hans Herzog Estate, 81 Jefferies Rd, RD 3, Blenheim 7273, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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