Man O' War Gravestone Sauvignon Semillon 2017

Bewertungen

Rebecca Gibb MW: 1 von 10 must-try New Zealand Sauvignon Blanc.

Noch keine Bewertung für den Jahrgang 2017. Kritiker über den Man O' War Gravestone 2013

James Suckling: 93/100

 International Wine Challenge 2015: Gold und 3x Trophy - Bester Weißwein Neuseelands, Bester Waiheke Island Sauvignon Sémillon, Bester Auckland Sauvignon Sémillon. Rich, ripe nectarine, apricot and yellow stone fruit aromas with hints of subtle bell pepper. Grapefruit flavours coalesce with refined nutty oak and lead to a lingering, savoury finish.

Decanter Wine Awards 2015: Gold. Highly appealing bouquet with a lush layer of waxy citrus Semillon coming through strongly, partnered by wet stones, smoke, grass and a tropical edging. Textured and concentrated, lime juice races through the vivacious, crunchy palate, with an added layer of oak spice on the finish.

Verkostungsnotiz

Das Bouquet ist voller komplexer Aromen von Streichholz, Guave, Stachelbeere, Brennnessel und Noten von Lychee und Kreidestaub. Der Gaumen ist fokussiert und strukturiert mit einer lebhaften Säure. Die Textur zeugt vom Fassausbau. Ein langanhaltender, klarer Abgang.

Hauptaromen:

Zusatzinformationen

Rebsorte: 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon

Passende Speisen: Sehr vielseitig einsetzbar, z.B. Fisch, Meeresfrüchte, frische Salate, Gemüse

Weinregion: Waiheke Island, Neuseeland

Waiheke Island zählt zur Weinregion Auckland auf Neuseelands Nordinsel. Die Insel, auch Isle of Wine genannt, ist in ca. 40 Fährminuten von Auckland aus zu erreichen und unterscheidet sich aufgrund der Insellage erheblich von der restlichen Weinregion Auckland.

Die Insel hat sich einen Ruf für kräftige Aromen erarbeitet und ist ein Topanbaugebiet in Neuseeland.

Zudem herrscht hier die größte Dichte an 5 Sterne Weinen im ganzen Land. Die Winzer sehen sich als eine große Gemeinschaft und teilen ihr Wissen gerne miteinander.

Weinbereitung: Der Sauvignon Blanc wurde unentrappt gepreßt und direkt in Eichenfässer abgefüllt und mit Wildhefe auf dem Hefebett vergoren. 50% wurden auf den Schalen wildvergoren. Der Sémillon wurde zu in älteren Fässern vergoren und reifte für 9 Monate auf der Hefe.

Der Ursprung des Namens Gravestone (Grabstein): Entgegen des etwas makaberen Eindrucks, ist der Gravestone Sauvignon Blanc nach den Basaltsteinen oberhalb des Weinbergs benannt.

Produziert und abgefüllt von: Man O' War Vineyards, PO Box 1287, Shortland Street, Auckland 1140, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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Kurzporträt Man O' War

Der dreißig Jahre alte Familienbetrieb Man O War liegt am östlichen Ende von Waiheke Island im Hauraki Gulf.

1993 wurden die ersten Reben geplanzt und 2006 kam der erste Wein auf den Markt. Das Weingut produziert exzellente komplexe und strukturierte Weine, so dass Lisa Perrotti-Brown von The Wine Advocate 2013 urteilte: "...without a doubt one of New Zealand's greatest wineries in the making and one to watch".

Winzer Matt Allen achtet auf eine perfekte Abstimmung zwischen Rebe und  Weinberg. Hierbei werden die Reben strategisch auf 90 verschiedene Blöcke verteilt, die alle bestimmte Bodentypen und Mikroklimata besitzen.