MIDDLE-EARTH Pinot Noir 2019

Bewertungen

Wine Orbit (Sam Kim): 91/100. Youthfully charming and beautifully lifted, the bouquet shows dark plum, sweet cherry, thyme, almond and subtle anise aromas, leading to a supple palate that's pristine and nicely flowing. It's elegant and bright with a delicate savoury complexity. At its best: now to 2024.

Verkostungsnotiz

Ein sehr charmanter Pinot Noir aus Nelson. Der Wein duftet anregend nach dunklen Früchten und Gewürzen. Eine sanfte, ausgewogene Säure stärkt den Geschmack von Schwarzkirschen und Pflaumen, die von leichten Erd- und Mineralnoten komplettiert werden. Feine, samtweiche Tannine bringen Struktur in den Wein.

Charakteristische Aromen:

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Passende Speisen: gegrillter Lachs, Ente, Wild, Pilzgerichte.

Weinberge: Livingston, Home, Twin rivers mit Schwemmlandböden in Nelson. Rebstockalter 13-21 Jahre.

Weinbereitung: Bereits bei der Auswahl der Klone (50% mit dem unromantischen Namen "10/5") achtet Kellermeisterin Trudy Sheild auf ein kräftigeres, würzigeres und strukturierteres Traubenmaterial. Gealtert zu 40% in Tonneleir Rousseau Hogs Heads, der Rest in Edelstahltanks mit Fassstäben aus ungarischen Holz. Ungarische Fassstäbe sorgen für eine zusätzliche Dimension im Duft bei einem sehr dezenten Einfluss auf die Struktur des Weins. 10 Monate auf der Feinhefe. Ungeschönt und nur leicht filtriert abgefüllt.

Produziert und abgefüllt von: Winelord Ltd., 97 Livingston Road, Brightwater, PO Box 792, Nelson 7010, New Zealand