Neudorf Home Block Moutere Pinot Noir 2020

50,99 € - 52,99 €

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Art.Nr. 1970


Flaggschiff-Pinot-Noir vom Weinpionier Neudorf. Einer der besten Pinot Noir Neuseelands. Vom 1978 gepflanzten, unbewässerten Home Block.

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Produktbeschreibung

Neudorf Home Block Moutere Pinot Noir 2020

Bewertungen

Bewertung Neudorf Home Block Moutere Pinot Noir 2020Cameron Douglas MS: 95/100. Complex, layered, varietal, fruity, floral and very enticing bouquet. … Complex and youthful. Flavours transition through the palate and reflect the bouquet - youthful, ripe and varietal. Oak provides the foundation delivering some spice and mild toasty complexities, tannins and acidity layer in a tautness and distinctive mouthfeel. New, fresh, and complex with best drinking from mid to late 2023 through 2033+. Great potential, please just give this wine time.

 

Verkostungsnotiz:

Intensiv in der Nase und am Gaumen mit dunklen Schokoladennoten, überlagert mit Kaffee, Zigarrenrauch und weichem, altem Leder, dunkler Frucht und dezente Gewürzaromen der Eichen. Feines Tannin und eine frische Säure geben ein erfrischendes Mundgefühl.

Charakteristische Aromen:

Neudorf Home Block Moutere Pinot Noir 2020: KirscheNeudorf Home Block Moutere Pinot Noir 2020: JohannisbeereNeudorf Home Block Moutere Pinot Noir 2020: GewürzeNeudorf Home Block Moutere Pinot Noir 2020: Schokolade

 

Zusatzinformationen:

Rebsorte: Pinot Noir

Passende Speisen:  Rind, Wild, Aufläufe, Hartkäse.

Weinberg: Home Block, Moutere, Nelson, Neuseeland.

Boden: Lehm mit Kies

Weinbereitung: Alle Trauben gekühlt und zum größten Teil entrappt. 100% Spontangärung mit wilder Hefe und einer Spitzentemperatur von 32°C. Der auftreibende Trester zweimal täglich von Hand untergerührt. 11 Monate Reifung, dann in französische Eiche gefüllt (18% neu). Anschließend für 4 Monate im Edelstahltank gelagert und ohne Schönung und Filtration abgefüllt

Vorhandener Alkoholgehalt: 14% vol

Geschmacksrichtung: trocken    

Restzucker: <1g/l       

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 5,5 g/l

Lagerpotenzial: 2027+

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Herkunft: Nelson, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Neudorf Vineyards, 138 Neudorf Rd, RD 2, Upper Moutere, Nelson 7175, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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