Palliser Estate Chardonnay 2020

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Art.Nr. 1976


Gold und 95 Punkte bei den Decanter Wine Awards 2022! Master of Wine Bob Campbell nennt den Wein "Palliser Perfektion". Ein attraktiver, komplexer Chardonnay, der das Potenzial Neuseelands für diese Rebsorte wieder unterstreicht. 

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Produktbeschreibung

Palliser Estate Chardonnay 2020

Bewertungen

Bewertung Palliser Estate Chardonnay 2020” width=Decanter: Gold & 95/100. Restrained nose displaying aromas of ripe peach fruit with a creamy edge and smoky undertones. Quite rich on the palate, full body with expansive ripe fruit.

 

Bewertung Palliser Estate Chardonnay 2020Bob Campbell, MW (The Real Review): 94/100. Palliser perfection: Attractively-scented chardonnay with lemon curd, grapefruit, oyster-shell and nutty oak flavours. The wine has an appealing purity, refreshing acidity and a lingering finish.

 

Bewertungen Palliser Estate Chardonnay 2020Winestate: 5 Sterne. Unfolding well, this rich, elegant, hand-picked wine was fermented and lees-aged for 10 months in French oak casks. Fragrant, with slightly smoky aromas, it is fleshy, with deep, ripe stonefruit flavours, finely balanced toasty oak adding complexity, fresh acidity and a slightly creamy, persistent finish.

 

Verkostungsnotiz

Ein Duft von frisch gebackener Tarte Tatin, Zitrusfrüchten, Nektarinen, Vanille, die durch eine feine Noten von Haselnüssen und Nougat ergänzt werden. Die Fruchtaromen verschmelzen am Gaumen mit Pfirsich und Haferflocken. Die cremige Textur wird durch eine frische Säure perfekt unterstützt.

Charakteristische Aromen:

Palliser Estate Chardonnay 2020: Weinaroma Tarte TatinPalliser Estate Chardonnay 2020: Weinaroma NektarinePalliser Estate Chardonnay 2020: Weinaroma ZitrusfrüchtePalliser Estate Chardonnay 2019: Weinaroma HaselnussPalliser Estate Chardonnay 2019: Weinaroma HaferflockenPalliser Estate Chardonnay 2019: Weinaroma Vanille

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Chardonnay

Passende Speisen: Geflügel-, Fisch- und Schweinegerichte mit cremigen Saucen.

Weinberge: Palliser Vineyard und Om Santi Vineyard, Martinborough, Neuseeland.

Weinherstellung: Von Hand geerntet und nur mit Wildhefe vergoren. Der Wein lagerte für 10 Monate in Eichenfässern. Bei ausgewählten Fässern wurde eine Battonage (Aufrühren des Hefesatzes) durchgeführt, um eine zusätzliche Komplexität und Textur zu erhalten.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% vol

Geschmacksrichtung: trocken   

Kategorie: Weißwein

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 5,8 g/l

Lagerpotenzial: 2027+

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Herkunft: Martinborough, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Palliser Estate Wines of Martinborough Ltd, PO Box 121, Martinborough 5741, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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