Palliser Pencarrow Sauvignon Blanc 2016

Palliser Pencarrow Sauvignon Blanc 2016

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Palliser Pencarrow Sauvignon Blanc 2016


Art.Nr. 1311


Ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis. Wunderbare, reife Neuseeland-Aromatik von Passionsfrucht und Paprika.

Mengenrabatt

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Produktbeschreibung

Palliser Pencarrow Sauvignon Blanc 2016

Bewertungen

Kritiker über den Pencarrow Sauvignon Blanc 2016 von Palliser:

Cameron DouglasCameron Douglas, Master Sommelier: a very good wine with special qualities. Very attractive bouquet of mineral laden ripe tree fruits with apple, pear and white peach leading to a touch of tropical and loads of stony silty minerality. On the palate - fruity, fresh and dry; the mineral signature returns quickly, there's a leesy layer and sift herb moment with white flowers. Balanced and well made with a lengthy finish.

 

Raymond Chan, WeinkritikerRaymond Chan: 4 Stars (17,5/20).

 

Verkostungsnotiz

Ein Bouquet von intensiver Passionsfrucht und grüner Paprika gepaart mit frischen Kräutern, dezenten tropischen Früchten und Kreidenoten. Am Gaumen wiederholen sich die Aromen. Ausbalancierte, weiche, saftige Säure verleiht dem Wein Energie. Ein zart-üppiger, anhaltender Abgang.

Charakteristische Aromen:

Paprika

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Asiatische Küche, Meeresfrüchte, Fisch. Ideal zu Zucchini mit Schinkenfüllung oder Lachsfilet mit Zitrone, Kapern und roten Zwiebeln

Weinherstellung: Das maritime Klima Martinborough bringt gemeinsam mit den sorgfältigen Weinanbau intensive Aromen hervor. Im Edelstahltank kalt vergoren. Der Wein reifte 6 Monate auf der Hefe.

Alkohol: 13,5%

Geschmacksrichtung: trocken    

Restzucker: 2,8g/l       

Inhalt: 0,75l

Hinweis: enthält Sulfite

Anbau: Nachhaltig, ISO 14001 zertifiziert

Lagerpotenzial: 2019

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Anbaugebiet: Martinborough

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