Paritua Red 2019
33,99 € - 34,99 €
46,65 € pro Liter
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Art.Nr. 2103
Handgeerntet von den besten, speziell ausgewählten, ertragsarmen Rebstöcken des Weinbergs. Nur die allerbesten Trauben werden für die Herstellung dieser Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot verwendet.
Mengenrabatt
| Anzahl | Einzelpreis | Ersparnis | pro Liter |
|---|---|---|---|
| 1-5 | 34,99 € | 46,65 € | |
| >= 6 | 33,99 € | -3 % | 45,32 € |
Produktbeschreibung
Paritua Red 2019
Bewertungen
Bob Campbell, MW (The Real Review): 94/100. Vinous rather than fruity with chocolate/mocha, dark berry, cedar and petrichor (rain on hot asphalt) flavours. A complex wine with rich, ripe tannins. Drink 2022 - 2032.
Cameron Douglas MS: 93/100. Made with Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc - delivers aromas and flavours of blackberries and tobacco, toasty barrel spices, crushed violets and Doris plums. Waves of brown spices add complexity and breadth. Dry, spiced, toasty and complex on the palate, lovely flavours and textures combine to deliver a wine of power and youthful. Firm ripe tannins, medium+ acidity, taut and new. Best drinking from late 2024 through 2030+.
Verkostungsnotiz
In der Nase komplexe Aromen von Cassis, Brombeeren, Austernschalen und Graphit, Backgewürze, Zigarrenkiste und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er voll, mit kräftigen Tanninen in der Mitte des Gaumens, konzentrierten Aromen von Brombeeren, Cassis und einem langen, würzigen Abgang.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Kategorie: Rotwein
Rebsorten: 53% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 12% Merlot
Passende Speisen: Rinder-Carpaccio mit Kapern, gegrillte Wildgerichte, Rind, Beef Wellington, Lamm mit geräucherten Kartoffeln, Artischoke und Pilzen
Weinberg: Maraekakaho Vineyard, Hawke's Bay, Neuseeland.
Weinbereitung: Die ganzen Trauben werden entrappt und durch eine optische Traubensortiermaschine sortiert. Dann in einen geschlossenen Gärbehälter gepresst. Die Temperatur wird dann auf etwa 30°C gehalten. Die malolaktische Gärung findet während der Mazeration im Tank statt, die bis zu 35 Tage dauern kann. Die Reifung Barriques aus französischer Eiche (etwa 40% neu), kann bis zu 18 Monate dauern, wobei die endgültige Auswahl der Fässer und der Verschnitt vor der Abfüllung erfolgen. Dieser Wein wurde nach einer leichten Filtration ohne Schönung in Flaschen abgefüllt.
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Vorhandener Alkoholgehalt: 14% vol Weinstil: trocken Restzucker: < 1 g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Gesamtsäure: 5,3 g/l |
Lagerpotenzial: 2030+ Verschlusstyp: Kork Herkunft: Hawke's Bay, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Paritua Vineyards, 2112 Maraekakaho Road, Rd 1, Hastings, New Zealand.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
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