Pencarrow Sauvignon Blanc 2020

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Art.Nr. 1840


Der neue Jahrgang ist da. Pallisers Hommage an eine starke Frau in der neuseeländischen Geschichte, die Leuchtturmwärterin Mary Jane Bennett.

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Produktbeschreibung

Pencarrow Sauvignon Blanc 2020

Bewertungen

Noch keine Bewertungen für den neuen Jahrgang. Kritiker über den Palliser Pencarrow Sauvignon Blanc 2019:

Kritiker über Palliser Pencarrow Sauvignon Blanc 2019Bob Campbell, MW: 93/100 & Buy of the Week. Light, fresh and ethereal sauvignon blanc, with fruit salad and tropical fruit flavours together with a suggestion of lime-citrus. An appealing and accessible wine in a deliciously drinkable style. 2019-2023.

 

Kritiker über Palliser Pencarrow Sauvignon Blanc 2019Wine Orbit (Sam Kim): 93/100. This is instantly appealing on the nose showing passionfruit, feijoa, grapefruit and kaffir lime characters. The palate delivers punchy flavours and excellent fruit intensity, backed by refreshing acidity, finishing long and delicious. At its best: now to 2022.

 

Verkostungsnotiz

Intensive, glasklare Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere, schwarzer Johannisbeere, Nektarine in der Nase und am Gaumen. Die ausbalancierte, saftige Säure verleiht dem Wein Energie. Eine fast cremige Textur und ein zart-üppiger, anhaltender Abgang.

Charakteristische Aromen:

Aroma Pencarrow Sauvignon Blanc 2020: PassionsfruchtAroma Pencarrow Sauvignon Blanc 2020: schwarze JohannisbeereAroma Pencarrow Sauvignon Blanc 2019: StachelbeereAroma Pencarrow Sauvignon Blanc 2019: Nektarine

 

Zusatzinformationen

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Asiatische Küche, Meeresfrüchte, Fisch. Ideal zu Zucchini mit Schinkenfüllung oder Lachsfilet mit Zitrone, Kapern und roten Zwiebeln.

Das Etikett: Das Etikett des beliebten Palliser Pencarrow Sauvignon Blanc ehrt eine mutige und außergewöhnliche Neuseeländerin: Mary Jane Bennett. Sie übernahm 1855 nach dem Tod ihres Mannes den Posten des Leuchtturmwächters von Neuseelands erstem dauerhaftem Leuchtturmhaus - Pencarrow - mit fünf Kindern und einem Ungeborenen. Zehn Jahre lang hat sie sich um den Leuchtturm gekümmert.

Weinherstellung: Das maritime Klima Martinboroughs bringt gemeinsam mit einem sorgfältigen Weinanbau intensive Aromen hervor. Im Edelstahltank für einen Monat kalt vergoren. Der Wein reifte 4 Monate auf der Hefe (= sur lie). Das regelmäßiges Umrühren der Hefe (= Batonnage) führt zu der sanft cremigen Textur und einer zusätzlichen Textur. Januar 2021 abgefüllt.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% vol

Geschmacksrichtung: trocken    

Restzucker: 5,2 g/l g/l 

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 7,3 g/l

Lagerpotenzial: 2023

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Herkunft: Martinborough, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Palliser Estate Wines of Martinborough Ltd, PO Box 121, Martinborough 5741, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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