Rippon "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2019

82,99 € - 84,99 €

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Art.Nr. 1986


Die Parzelle Emma's Block liegt nach Osten am Seeufer, wo alte Lehmriffe seitlich durch feinen Schieferkies verlaufen. Emma's Block ist nach der Ur-Ur-Ur-Großmutter der aktuellen Generation der Mills-Familie benannt, durch die der Name Mills in die Familie kam.

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Produktbeschreibung

Rippon "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2019

Bewertungen

Bewertung Rippon Emma’s Block Mature Vine Pinot Noir 2019James Suckling (JamesSuckling.com): 98/100. Aromas of rose with leaves and some red fruit such as cranberries and plums. Hibiscus. Bright. Medium body with linear mouthfeel of driven acidity that folds in nicely in the palate. Subtle, juicy and seductive. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.

 

Verkostungsnotiz

Ein sehr komplexes Bouquet von Himbeere, Cranberry, Erdbeeren, etwas Veilchen, Gewürzen und nassem Stein. Der Gaumen nimmt die Aromen auf, ist vollmundig, harmonisch und elegant. Elegante Tannine und lebendige Säure begleiten den Wein in einen langanhaltenden, komplexen Abgang.

Charakteristische Aromen:

Aromen Rippon Emmas Block Mature Vine Pinot Noir 2018: CranberryAroma Rippon Emmas Block Mature Vine Pinot Noir 2018: ErdbeereAroma Rippon Emmas Block Mature Vine Pinot Noir 2018: Veilchen

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Passende Speisen: Lamm, Pilzgerichte, Reh

Weinberg: Einzellage am Lake Wanaka, Central Otago. Emma's Block ist eine einzigartige Parzelle in Rippon und liegt nach Osten am Seeufer, wo alte Lehmriffe seitlich durch feinen Schieferkies verlaufen. Emmas Block ist nach der Ur-Ur-Ur-Großmutter der aktuellen Generation der Mills-Familie benannt, durch die der Name Mills in die Familie kam.

Weinherstellung: An 3 verschiedenen Tagen von Hand geerntet. 12 Monate in neuen (17,2%) bis 4 Jahre alten französischen Eichenfässern. Die malolaktische Gärung fand im Frühling ohne fremde Hilfe (spontan mit der eigenen Kellerhefe) statt. Der Wein wurde danach wieder in ein Fass abgefüllt und verbrachte einen zweiten Winter in neutralen Fässern, bevor er ohne zu filtern oder schönen direkt in die Flasche gefüllt wurde. Gesamtzeit im Fass: 18 Monate.

Tipp: Dekantieren.

Produzierte Kisten: 252

Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% vol

Gesamtsäure: 5,6 g/l   

Restzucker: <2g/l       

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite             

Kategorie: Rotwein

Lagerpotenzial: 2029+

Verschlusstyp: Kork

Herkunft: Central Otago, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Rippon Vineyard and Winery, 246 Wanaka-Mount Aspiring Road, Wanaka 9381, Neuseeland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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