Rippon "Tinker's Field" Mature Vine Pinot Noir 2019
97,99 € - 99,99 €
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Art.Nr. 1987
Tinker's Field ist eine einzigartige Parzelle im Weinberg von Rippon. Ein sanft abfallender, nach Norden ausgerichteter Hang, der von einem alten Auswurfkegel aus grobem Schieferkies gebildet wurde. Tinker's Field beherbergt die ältesten Reben auf dem Grundstück und ist nach Rippons visionärem Gründer Rolfe Mills ("Tink" für seine Freunde) benannt.
Mengenrabatt
| Anzahl | Einzelpreis | Ersparnis | pro Liter |
|---|---|---|---|
| 1-5 | 99,99 € | 133,32 € | |
| >= 6 | 97,99 € | -2 % | 130,65 € |
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Produktbeschreibung
Rippon "Tinker's Field" Mature Vine Pinot Noir 2019
Bewertungen
James Suckling (JamesSuckling.com): 99/100 & #8 Top 100 Wines of the World 2022 & #3 Top 100 Wines of New Zealand 2022. The compressed tannin texture is very tight and muscular. Aromas of subtle plums, dried strawberry with tea and nettles. Full-bodied yet reserved and very fine with ink well, graphite and granite undertones. Cool and sophisticated. Needs two or three years to open. From biodynamically grown grapes. Drinkable now, but best from 2025.
Verkostungsnotiz
Ein sehr komplexes Bouquet von Blaubeeren, Veilchen, Pflaumen, dunklen Kirschen. Der Gaumen nimmt die Aromen auf, ist vollmundig, harmonisch und intensiv. Eine Mineralität und sanfte Gewürze kommen hinzu. Saftige Tannine und lebendige Säure begleiten den Wein in einen langanhaltenden, komplexen Abgang.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Passende Speisen: Lamm, Pilzgerichte, Reh
Weinberg: Einzellage am Lake Wanaka, Central Otago. Tinker's Field ist eine einzigartige Parzelle im Weinberg von Rippon. Ein sanft abfallender, nach Norden ausgerichteter Hang, der von einem alten Auswurfkegel aus grobem Schieferkies gebildet wurde. Tinker's Field beherbergt die ältesten Reben auf dem Grundstück und ist nach Rippons visionärem Gründer Rolfe Mills ("Tink" für seine Freunde) und dem Land benannt, von dem er seit seiner Kindheit geträumt hatte.
Weinherstellung: 25% der Trauben wurden unentrappt gepresst. 10 Monate in neuen (15,7%) bis 4 Jahre alten französischen Eichenfässern. Die malolaktische Gärung fand im Frühling ohne fremde Hilfe (spontan mit der eigenen Kellerhefe) statt. Der Wein wurde danach wieder in ein Fass abgefüllt und verbrachte einen zweiten Winter in neutralen Fässern, bevor er ohne zu filtern oder schönen direkt in die Flasche gefüllt wurde. Gesamtzeit im Fass: 18 Monate.
Tipp: Dekantieren.
Produzierte Kisten: 256
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Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% vol Gesamtsäure: 6 g/l Restzucker: <2g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Kategorie: Rotwein |
Lagerpotenzial: 2029+ Verschlusstyp: Kork Herkunft: Central Otago, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Rippon Vineyard and Winery, 246 Wanaka-Mount Aspiring Road, Wanaka 9381, Neuseeland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
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