Rudi Bauer, einer der Pioniere der neuseeländischen Weinbranche, kommt in die Markthalle Neun nach Berlin.

Wer ist Rudi Bauer und warum lohnt es sich, diesen Termin auf keinen Fall zu verpassen?

Der Österreicher Rudi Bauer ist einer der Pioniere der neuseeländischen Weinszene.

2010 wurde der Salzburger von Der Feinschmecker als Winzer des Jahres 2010 nominiert, als einer von sechs weltweit und als erster Winzer aus Neuseeland. Rudi Bauer ist zudem als einer der besten Winzer in der südlichen Hemisphäre bekannt und gewann schon zweimal die Auszeichnung zum neuseeländischen Weinmacher des Jahres.

Rudi kam 1985 nach Neuseeland und wurde hier zu einem der Vorreiter in der Weinregion Central Otago. Die Region, die als Filmkulisse für Herr der Ringe weltberühmt wurde, ist das südlichste Weinanbaugebiet der Welt.

Früh erkannte Rudi Bauer das Potenzial von Central Otago und der Sub-Region Bendigo, wo er sich mit seinem Weingut Quarz Reef 1996 selbstständig gemacht hat. Seine Weine haben die neuseeländische Weinindustrie nachhaltig beeinflusst. Er kreierte den ersten Basiswein für Schaumwein der Region. 1991 gewannt sein Pinot Noir einen ersten Preis und löste eine Pinot-Revolution aus.

Auch in Sachen Umweltschutz ist er ein Pionier. Der sympathische Österreicher hat sich ein großes Wissen über biodynamischen Weinanbau erworben. Schon bei dem Spitzenbetrieb Rippon war er in den 1980ern Jahren für die biologische Ausrichtung verantwortlich, die er auch bei seinem Weingut weiter umsetzt. Hier hat sich Rudi Bauer vor allem auf Pinot Noir und Schaumwein spezialisiert.

Nun kommt er für eine exklusive Verkostung in die Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg und teilt in einer Masterclass sein Wissen.

Wenn Sie einen echten Pionier kennenlernen wollten, sollten Sie sich diese Veranstaltung nicht entgehen lassen.


Datum: Freitag, 21.9.2018

Ort: Markthalle Neun, Eisenbahnstrasse 42/43, 10997 Berlin-Kreuzberg am Stand von Pink‘s (Reihe 3)

Programm:

18:00 – 18:30 Neuseeländisches Hirschgericht zubereitet von Chefkoch Shannon Campbell

18:30 – 20:00 Masterclass

20:00 – 21:00 Quartz Reef Verkostung


Die Masterclass kostet 20€. In diesem Preis enthalten sind 9 Verkostungsweine und ein Hirschgericht.

Kaufen Sie Ihre elektronische Eintrittskarte hier oder bei Pink's in der Markthalle Neun.

Wir führen die Veranstaltung gemeinsam mit unserem Partner Tim Pink von Pink's durch. Bei ihm können Sie in der Markthalle Neun täglich ein breites Angebot an neuseeländischen Weinen verkosten.

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