Villa Maria Private Bin Merlot Cabernet Sauvignon 2013

Villa Maria Private Bin Merlot Cabernet Sauvignon 2013

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Villa Maria Private Bin Merlot Cabernet Sauvignon 2013


Art.Nr. 1339


Aromatische Bordeaux-Cuvée von Hawke's Bay zu einem sehr guten Preis.

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Produktbeschreibung

Villa Maria Private Bin Merlot Cabernet Sauvignon 2013

Bewertungen

Kritiker über den Villa Maria Private Bin Merlot Cabernet Sauvignon 2013

Michael CooperMichael Cooper: 3 Sterne. It's a full-coloured red with plenty of fresh, plummy, spicy, green-edged flavour.

 

Verkostungsnotiz

Die Villa Maria Private Bin Bordeaux-Cuvée überzeugt schon optisch mit einem glänzenden Rubinrot. Das Bouquet lädt mit reifen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, etwas Zedernholz und zartem Biskuit zum Genießen ein. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit aromatisch eleganter Frucht und feinkörnigem Tannin.

Aromen:

 JohannisbeereKirscheZeder

 

Zusatzinformationen

Rebsorten: 75% Merlot, 14%Cabernet Sauvignon, 7% Malbec, 4% Cabernet Franc

Passende Speisen: wunderbar zu gegrilltem Rind- und Lammfleisch, Mediterrane Küche oder würzig-aromatischen Ofengratins

Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C

Weinregion: Hawke's Bay, Neuseeland

Weinherstellung: Der Villa Maria Private Bin Merlot Cabernet ist aus Trauben verschiedener Weinbergslagen rund um Napier, Hastings und den Gimblett Gravels zusammengestellt. Nicht zuletzt diese Vielfalt der Böden und Mikroklimas ist es auch, die den Weinen ihre besondere Komplexität verleiht. Die Trauben kommen entrappt und gemahlen in die Gärbottiche. Um den Beerenhäuten ein Maximum an Farbe und sanftem Tannin zu entziehen, werden sie während der Vergärung dreimal täglich umgepumpt und überflutet. Nach der Kelterung und Vollendung des biologischen Säureabbaus reifen die Weine für 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Dann werden sie leicht geschönt, der Blend zusammengestellt und in Flaschen abgefüllt.

Alkohol: 13%

Geschmacksrichtung: trocken    

Gesamtsäure: 5,7 g/l

Inhalt: 0,75l

Hinweis: enthält Sulfite

pH: 3,55

Lagerpotenzial: 2018

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Restzucker: 0 g/l

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