Villa Maria Seddon Single Vineyard Pinot Noir 2013

Villa Maria Seddon Single Vineyard Pinot Noir 2013

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Villa Maria Seddon Single Vineyard Pinot Noir 2013


Art.Nr. 1521


94 Decanter Punkte für den Single Vineyard Pinot Noir vom bekannten Weingut Villa Maria.

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Weinbeschreibung

Villa Maria Seddon Single Vineyard Pinot Noir 2013

Bewertungen

Kritiker über den Villa Maria Seddon Single Vineyard Pinot Noir 2013

Decanter Wine AwardsDecanter Wine Awards: 95/100, Platinum (bester neuseeländischer Pinot Noir über 15 Pounds). Perfumed and enticing with smoked meat, ripe raspberry, nutmeg and beautifully judged oak. Structured, elegant and long. Excellent.

 

Villa Maria Seddon Single Vineyard Pinot Noir 2013: Michael CooperMichael Cooper: 5 stars & Wine Classic.  From an Awatere Valley site even further inland and higher than its stablemate (below), the 2013 vintage (5*) was matured in French oak barriques (27 per cent new). A rich, youthful, finely poised wine, it has concentrated cherry/plum flavours, complex, savoury and lingering. Best drinking 2017+.

 

Raymond ChanRaymond Chan: 19-/20 (5 Sterne). A little shy on bouquet, this is a sweetly rich dark-red and black-fruited Pinot Noir with emerging secondary complexities on a very fine-textured palate.

 

Verkostungsnotiz

Der rubinrote Villa Maria Seddon Single Vineyard Pinot Noir hat aromatisches Bouquet von saftigen, gereiften Brombeeren, Himbeeren, dunklen Pflaumen, Veilchen, Kirschen, unterlegt mit leicht rauchigen Noten und erdigen Anklängen (Waldboden, Unterholz, getrocknetes Laub). Am Gaumen sehr elegant, aromatisch konzentriert und vielschichtig mit der frischen dunklen Frucht des Bouquets und süßen Gewürznoten. Feinkörnige, samtweich gereifte Tannine verleihen dem Seddon Pinot Noir seine seidige Textur am Gaumen, im Finale lang mit beeindruckender Frische und Finesse.

Aromen:

 Villa Maria Seddon Single Vineyard Pinot Noir 2013: KirscheVilla Maria Seddon Single Vineyard Pinot Noir 2013: WaldbeerenVilla Maria Seddon Single Vineyard Pinot Noir 2013: BrombeerenVilla Maria Seddon Single Vineyard Pinot Noir 2013: HimbeerenVilla Maria Seddon Single Vineyard Pinot Noir 2013: PflaumenVilla Maria Seddon Single Vineyard Pinot Noir 2013: Gewürze

 

Raymond ChanRaymond Chan: 19-/20 (5 Sterne). A little shy on bouquet, this is a sweetly rich dark-red and black-fruited Pinot Noir with emerging secondary complexities on a very fine-textured palate.

 

Zusatzinformationen

Weintyp: Rotwein

Rebsorten: 100% Pinot Noir

Passende Speisen: zu gebratenem Truthahn, sautiertem Thunfisch, Lammfleisch (Braten & Ragout), Waldpilzen, Linsengerichten oder auch zu mittelkräftigem Käse.

Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C

Weinberg: Seddon. Der Weinberg besitzt einen steinigen Sand-Lehmboden. Aufliegende Steine speichern die Sonnenwärme, die sie an Reben und Trauben wieder abstrahlen und schützen zugleich den Boden vor Verdunstung

Weinbereitung: Die Pinot Noir-Trauben im Weinberg Seddon werden behutsam von Hand gelesen, eine Nacht kühl gestellt, dann vollständig entrappt und nun zunächst zehn Tage kaltgemaischt, um erste Phenole aus den Beerenschalen zu konzentrieren. Danach startet, mit einem Mix aus natürlichen Umfeld- und Reinzuchthefen, die Vergärung. Für eine optimale Ausbeute an Farbe und Tannin, darf die Gärtemperatur bis maximal 32 °C ansteigen. Die anschließende fünf- bis siebentägige Maischestandzeit soll die Tannine harmonisch abrunden, bevor man den Pinot Noir sanft abpresst. Dreißig Prozent der Weine werden zur Reife in neue Barriques aus französischer Eiche gelegt (unterschiedliche Küfereien und unterschiedliche Toastung), die übrigen siebzig Prozent in gebrauchten Eichenbarriques ausgebaut. Nach 14 Monaten werden die einzelnen Partien verkostet, zum Final Blend vermählt, abgefüllt und nun in der Flasche erneut zur Ruhe gelegt, bis Villa Maria entscheidet, seinen Seddon Single Vineyard Pinot Noir für Handel und Genuss freizugeben.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol

Geschmacksrichtung: trocken    

Restzucker: 1 g/l 

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Eiweiß

 

Lagerpotenzial: 2020

Verschlusstyp: Schraubverschluss

 Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Villa Maria, P O Box 43046, Mangere, Auckland 2153, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: Wein Wolf GmbH,  Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, Deutschland

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