Waimea Sauvignon Blanc 2018

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Waimea Sauvignon Blanc 2018


Art.Nr. 1553


Unverkennbar Neuseeland! Ein frischer Bilderbuch - Sauvignon Blanc voll der beliebten Neuseeland-Aromatik. 

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Weinbeschreibung

Waimea Sauvignon Blanc 2018

Bewertungen

Mundus ViniMundus Vini Frühjahr 2019: Gold. 

 

Verkostungsnotiz

Ein Bouquet von reifer Passionsfrucht, Limette und Zitronenverbene. Am Gaumen balanciert die knackige, saftige Säure die Aromen von Passionsfrucht, Melone und Guave perfekt aus. Fabelhaft frisch, strukturiert mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Charakteristische Aromen:

MelonePassionsfruchtGuaveLimette

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Ausgezeichneter Weinbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchte, Spargel, frischen Salaten.

Weinbereitung: DFür den Estate Sauvignon Blanc wurde nur der Vorpresssaft und die leicht-gepressten Anteile verwendet, um die für Sauvignon typischen frischen Aromaten zu maximieren und gleichzeitig eine zarte phenolische Struktur beizubehalten. Anschließend Im Edelstahltank kalt vergoren, um die primären Fruchtaromen zu erhalten. 3 Monate auf der Feinhefe gereift.

Alkohol: 13% vol

Restzucker: 4,1g/l

Weinstil: trocken 

Flascheninhalt: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 8,6 g/l

Lagerpotenzial: 2021

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Anbaugebiet: Nelson, Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Waimea Estates, P O Box 3444, Richmond, Nelson 7050, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Importeur: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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