Waimea Sauvignon Blanc 2021

13,49 € - 13,99 €

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Art.Nr. 1917


Unverkennbar Neuseeland! Ein frischer Bilderbuch-Sauvignon-Blanc voll der beliebten Neuseeland-Aromatik. 

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Produktbeschreibung

Waimea Sauvignon Blanc 2021

Bewertungen

Bewertung Waimea Sauvignon Blanc 2021Cameron Douglas MS: 93/100.  Really delightful, aromatic, varietal and pungent bouquet filled with aromas of fruit and fresh herbs, tropical scents and fresh spring water mineral complexity. On the palate - delicious, fresh, crisp, herbaceous, refreshing and dry with striking flavours that reflect the nose and a vibrant acid line. A fresh, crisp and delightfully tasty wine ready for drinking from purchase and through 2024+.

 

Cuisine Magazine: 4,5 Sterne & Top 10.  A punchy, ripe and invigorating sauvignon blanc with rich tropical aromas on the nose and just a pinch of greens. While lively on the nose, the palate is nicely balanced and surprisingly subdued with mouthwatering saline notes, crunchy rich greens and a juicy acidity making this wine remarkably refreshing.

 

Verkostungsnotiz

Ein Bouquet von reifer Passionsfrucht, Limette, Zuckererbse und Zitronenverbene. Am Gaumen balanciert die knackige, saftige Säure die Aromen von Passionsfrucht, Melone und Guave perfekt aus. Ein fabelhaft frischer, anhaltender Abgang.

Charakteristische Aromen:

Aroma Waimea Sauvignon Blanc 2021: MeloneAroma Waimea Sauvignon Blanc 2021: PassionsfruchtAroma Waimea Sauvignon Blanc 2021: GuaveAroma Waimea Sauvignon Blanc 2021: Limette

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Ausgezeichneter Weinbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchte, Spargel, frischen Salaten.

Weinberge: 65% Annabrook und 35% Barletts in der Subregion Waimea Plains in Nelson.

Weinbereitung: Für den Waimea Sauvignon Blanc wurde nur der delikate Vorpresssaft und die leicht gepressten Anteile verwendet, um die für Sauvignon typischen frischen Aromen zu maximieren und gleichzeitig eine zarte phenolische Struktur beizubehalten. Im Edelstahltank kalt vergoren, um die primären Fruchtaromen zu erhalten. 3 Monate auf der Feinhefe gereift.

Alkohol: 13% vol

Restzucker: 3,4g/l

Weinstil: trocken 

Flascheninhalt: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 8g/l

Lagerpotenzial: 2024

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Anbaugebiet: Nelson, Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Waimea Estates, P O Box 3444, Richmond, Nelson 7050, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Importeur: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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