Hans Family Estate Mistral 2015

Hans Family Estate Mistral 2015

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Hans Family Estate Mistral 2015


Art.Nr. 1588


NeuseeländischeHommage an den Wind des Rhônetals ist die Cuvée aus Viognier, Roussanne, Marsanne. Sie wachsen an den heißesten Stellen des Weingartens auf Kies und Sand. Er wird mit extrem reduzierten Erträgen produziert - nur 500g pro Rebstock.

Mengenrabatt

Anzahl Einzelpreis Ersparnis pro Liter
1-5 39,99 € 53,32 €
>= 6 37,99 € -5 % 50,65 €

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Weinbeschreibung

Hans Family Estate Mistral 2015

Bewertungen

Noch keine Bewertungen für den Mistral 2015. Kritiker über den Hans Family Estate Mistral 2013

Michael CooperMichael Cooper: 5 Sterne. 

 

MW Rebecca GibbMW Rebecca Gibb: 93/100. 

 

Verkostungsnotiz

Gezähmt durch Marsanne und Roussanne zeigt der ausdrucksstarke Viognier ein ausgeprägtes mineralisches Rückgrat, das die Lebensdauer des Weins verlängert. Allerdings könnte sich die Versuchung, den Wein jetzt zu genießen als zu stark erweisen! In dem reizvollen Bouquet von Holunderblüten, karamellisierter Birne und Aprikose umhüllt von Mandel und Zimt kann man sich allzu leicht verlieren. Diese komplexe, volle Mischung mit einer herrlichen Tiefe wird am Gaumen von einer cremigen, vollmundigen Textur komplettiert. Einem langanhaltender und würziger Abgang vollendet den Genuss.

Charakteristische Aromen:

HolunderBirneAprikoseMandelZimt

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 60% Viognier, 20% Roussanne, 20% Marsanne

Passende Speisen: Fisch und Meeresfrüchte, Kalb und Huhn. Therese Herzogs Lieblingsessen: Meeresfrüchte-Risotto.

Weinherstellung: Der traditionellen französischen Hermitage-Methode folgend, ließ Hans Herzog den Most vier Wochen kühl und wild in großen Eichenfässern gären. Hier alterte auch der Wein für die nächsten 18 Monate auf seiner Feinhefe. Zur Aufrechterhaltung der Reinheit und Aromen des Weins wurde er nicht geschönt und nur leicht gefiltert.

Weinname: Die Weine von Hans Herzog Estate gibt es außerhalb Neuseelands unter der Marke Hans Family Estate.

Vorhandener Alkoholgehalt: 14% vol

Geschmacksrichtung: trocken    

Restzucker:  <1g/l       

Füllmenge: 0,75l

Hinweis: enthält Sulfite

Kategorie: Weißwein 

Lagerpotenzial: 2025

Verschlusstyp: Kork

Anbaugebiet: Marlborough, Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Hans Herzog Estate, 81 Jefferies Rd, RD 3, Blenheim 7273, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

Weitere Weine von Hans Herzog Estate

Kurzporträt des Weinguts von Hans und Therese Herzog

 Hans Herzog

- besaßen das Michelin-Stern Restaurant Taggenberg und Weinberg im Züricher Weingebiet

- das Restaurant in Marlborough zählt zu den besten in Neuseeland

- extrem limitierten Wein (nur ca. 2500 Kisten pro Jahr) mit fanatischer Liebe zum Detail

- kleiner, exquisiter Weinanbau auf nur 11 ha, 26 verschiedene Rebsorten

- elegante Weine im europäischen Stil, die perfekt zum Essen passen

- über 45 Jahre Erfahrung, Winzerfamilie seit 1630

Aufgeführt in "The World's Greatest Wines" von Thierry Desseauve und Michel Bettane.

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