Art.Nr. 2436
Der Marlborough-Klassiker mit beeindruckendem Schmelz (91 James Suckling Punkte). Der Ribbonwood Sauvignon Blanc 2025 zeigt die elegante Seite des Wairau Valleys: Frische gelbe Zitrusfrüchte, knackige Nektarine und eine feine Kräuternote verbinden sich am Gaumen mit einem erstaunlichen Mundgefühl – perfekt ausbalanciert durch den 5-monatigen Ausbau auf der Vollhefe. Knackig, mineralisch-strukturierte Säure und vorbildlich nachhaltig angebaut (SWNZ). Ein vielseitiger Begleiter zu Meeresfrüchten, Currys oder entspannten Abenden mit Freunden.
Ribbonwood Sauvignon Blanc 2025
In der Nase entfalten sich subtile, aber fesselnde Aromen von reifer gelber Zitrone und feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig, mit wunderbarem Volumen und geschmeidigem Mundgefühl, getragen von Nuancen knackiger Nektarine und gelber Paprika. Die feingliedrige Säure im Abgang verleiht dem Sauvignon Blanc Struktur, Länge und eine langanhaltende Präsenz.
Charakteristische Aromen:
Bewertungen für den Ribbonwood Sauvignon Blanc 2025:
JamesSuckling.com
Fresh and bright, showing aromas of sliced pears, passion fruit and some grapefruit. Medium-bodied, succulent and delicious, with limey acidity and a lively finish of excellent length. Sustainable. Drink now. Screw cap.
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Passende Speisen: Hervorragend als Erfrischung für sich allein, aber auch ein idealer Begleiter zu frischen Meeresfrüchten, würzigen Currys oder einem gemütlichen Panini/Sandwich mit Freunden.
Weinregion: Wairau Valley in Marlborough (Subregionen: Blenheim, Western Rapaura / Conder's Bend, Southern Valleys).
Weinberge: Die Trauben stammen aus 5 verschiedenen Weinbergen im Wairau Valley: 50 % aus tiefen Schluff-Löss-Böden nahe Blenheim, 30 % aus steinigen Böden der westlichen Rapaura / Conder's Bend und 20 % aus lehmigen Böden der Southern Valleys. Alle Weinberge sind nachhaltig zertifiziert (SWNZ 4170). Das Alter der Reben liegt zwischen 8 und 30 Jahren. Die Lese erfolgte vom 12. bis 28. März 2025.
Bodentyp: Tiefer Schluff-Löss, steiniger Flussbettboden und Lehm.
Ernte 2025: Ein milder Winter ging in ein überdurchschnittlich warmes und stabiles Frühjahr mit rechtzeitigen Niederschlägen über, was ideale Bedingungen für das Rebenwachstum schuf. Ohne Frostereignisse starteten die Weinberge optimal in die Saison. Der Dezember bot hervorragendes Wetter für die Blüte, was zu guten Erträgen führte. Ein kühlerer Januar verzögerte die Reife leicht, bevor stabiles Wetter im Februar und März für eine perfekt ausbalancierte Ausreifung bis zur Lese sorgte.
Weinbereitung: Jede Parzelle wurde separat vergoren, um maximale Flexibilität bei der Assemblage zu gewährleisten. Die Moste wurden überwiegend in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen vergoren, um die reintönige Sortentypizität zu bewahren. 50 % des Blends lagerten für 5 Monate auf der Vollhefe, was dem Wein Mundgefühl, Komplexität und Langlebigkeit verleiht. Winemaker: Andrew Brown.
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Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0% vol Restzucker: 2,0 g/l Kategorie: Weißwein |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Gesamtsäure: 7,0 g/l |
Lagerpotenzial: 2028+ Verschlusstyp: Schraubverschluss Anbaugebiet: Marlborough, Wein aus Neuseeland |
| Nährwerte pro 100 ml | |
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| Brennwert | 327 kJ (78 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren und Salz. | |
Zutaten: Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite.
Produziert und abgefüllt von: Framingham Wines, P O Box 37, Renwick, Marlborough 7243, New Zealand
Zuständiger Lebensmittelunternehmer/Importeur: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
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