Sauvignon Blanc Neuseeland

Sauvignon Blanc aus Neuseeland - der trockene, frische Aromastar

Genießen Sie Sauvignon Blanc aus Neuseeland: intensive Aromen und eine erfrischende Säure. Die Sauvignon Blanc Rebe findet in Neuseeland hervorragende Bedingungen: warme, trockene Tage und kühle Nächte. Die Aromen entwickeln ihre einzigartige Intensität über einen langen Zeitraum. Gleichzeitig bleibt die knackige Säure.

Einige der besten Sauvignon Blanc Neuseelands warten auf Sie. 

Weitere Auswahlmöglichkeiten





Mount Vernon Marlborough Sauvignon Blanc 2023

Mount Vernon Marlborough Sauvignon Blanc 2023

10,49 €*

13,99 € pro Liter

Mount Vernon Marlborough Sauvignon Blanc 2023

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10,49 €*

13,99 € pro Liter

Im besten Sinn ein wunderbar süffiger, erfrischender Wein. Seit Jahren einer der Kundenlieblinge. Der 422 Meter hohe Mt Vernon ist einer der Gipfel, die Marlborough in den Wither Hills überragen, gleich hinter dem Weingut Lawson's Dry Hills.


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Brightwater Gravels Sauvignon Blanc 2022

Brightwater Gravels Sauvignon Blanc 2022

10,99 € -24% statt 14,49 € *

14,65 € pro Liter

Brightwater Gravels Sauvignon Blanc 2022

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10,99 € -24% statt 14,49 € *

14,65 € pro Liter

Fruchtig-frischer Sauvignon Blanc mit intensiven Aromen von Zitrone, Birne, grüner Banane. Gewann Gold bei dem Landeswettbewerb "New Zealand International Wine Show" und setzte sich damit gegen einige deutlich teurere Weine durch.


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Spy Valley Satellite Sauvignon Blanc 2022

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10,99 € -21% statt 13,99 € *

14,65 € pro Liter

Spy Valley Satellite Sauvignon Blanc 2022

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10,99 € -21% statt 13,99 € *

14,65 € pro Liter

Ganz klassich Marlborough: intensive Aromen und eine knackige Säure. Ein Teil des Verkaufserlöses geht in die Pflanzung von Bäumen.


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SHEILD Sauvignon Blanc 2022

SHEILD Sauvignon Blanc 2022

15,49 €*

20,65 € pro Liter

SHEILD Sauvignon Blanc 2022

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15,49 €*

20,65 € pro Liter

Gold-Sauvignon-Blanc aus dem sonnigen Nelson. Intensive Aromen von frischen Zitrusfrüchten, saftiger Stachelbeere, exotische Noten von Ananas. Sie werden von frischen Kräutern und nassem Stein ausgezeichnet komplettiert.


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Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc 2023

Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc 2023

14,99 € - 15,49 €*

20,65 € pro Liter

Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc 2023

Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc 2023

14,99 € - 15,49 €*

20,65 € pro Liter

Ein wunderbar aromatischer Marlborough Sauvignon Blanc vom neuseeländischen Weinbau-Pionier Lawson's Dry Hills. Klare, intensive Aromen von tropischen Früchten, Limette und Passionsfrucht.


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Spy Valley Sauvignon Blanc 2023

Spy Valley Sauvignon Blanc 2023

Lagerbestand 2

15,49 €*

20,65 € pro Liter

Spy Valley Sauvignon Blanc 2023

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15,49 €*

20,65 € pro Liter

Einer unserer Bestseller-Sauvignon-Blanc. Ein Bilderbuch-Sauvignon-Blanc mit den beliebten, intensiven Aromen aus Marlborough.

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TWR Sauvignon Blanc 2022

TWR Sauvignon Blanc 2022

15,99 € -20% statt 19,99 € *

21,32 € pro Liter

TWR Sauvignon Blanc 2022

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15,99 € -20% statt 19,99 € *

21,32 € pro Liter

Marlborough Sauvignon Blanc mit Finesse, vielfältigen und klaren Aromen und erfrischender Säure. Drei verschiedene Weinberge, viel Handarbeit im Weinberg und sorgsame Weinbereitung sorgen für eine eindrucksvolle Aromenvielfalt.


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Waimea Sauvignon Blanc 2022

Waimea Sauvignon Blanc 2022

15,99 € - 16,49 €*

21,99 € pro Liter

Waimea Sauvignon Blanc 2022

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15,99 € - 16,49 €*

21,99 € pro Liter

Haben Sie geglaubt, dass der neuseeländische Sauvignon Blanc auf Marlborough beschränkt ist? Falsch gedacht. Nelson bietet eine Kombination aus warmen Tagen, von der Meeresbrise Weinbergen und viele Sonnenstunden. Entsprechend entwickeln die Sauvignon Blanc außergewöhnlich reife Aromen von tropischen Früchten. Lecker!


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Pencarrow Sauvignon Blanc 2023

Pencarrow Sauvignon Blanc 2023

15,99 € - 16,49 €*

21,99 € pro Liter

Pencarrow Sauvignon Blanc 2023

Pencarrow Sauvignon Blanc 2023

15,99 € - 16,49 €*

21,99 € pro Liter

Intensive, glasklare Aromen von Passionsfrucht, grünem Apfel, Mango, Mandarine, Guave. Pencarrow ist Pallisers Hommage an eine starke Frau der neuseeländischen Geschichte: die Leuchtturmwärterin Mary Jane Bennett. Pencarrow war das erste dauerhafte Leuchtturmhaus Neuseelands.


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te Pa Sauvignon Blanc 2023

te Pa Sauvignon Blanc 2023

15,99 € - 16,49 €*

21,99 € pro Liter

te Pa Sauvignon Blanc 2023

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15,99 € - 16,49 €*

21,99 € pro Liter

Ein himmlisch duftender Sauvignon Blanc mit der beliebten Neuseeland-Aromatik. Vom Maori Weingut te Pa (Maori für "unser Haus") in Marlborough. Haysley MacDonald, Gründer und Besitzer von te Pa, führt seine Vorfahren bis zu den frühen Maori-Siedlern zurück, die vor ca. 800 Jahren in Neuseeland landeten.


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Framingham Nobody's Hero Sauvignon Blanc 2022

Framingham Nobody's Hero Sauvignon Blanc 2022

15,99 € - 16,49 €*

21,99 € pro Liter

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15,99 € - 16,49 €*

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Ein Bilderbuch-Sauvignon-Blanc mit knackiger Säure und intensiven Aromen von Zitrone, Grapefruit, Birne, Stachelbeere und tropischen Früchten. 


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Man O' War Sauvignon Blanc 2023

Man O' War Sauvignon Blanc 2023

15,99 € - 16,99 €*

22,65 € pro Liter

Man O' War Sauvignon Blanc 2023

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Der Man O' War Sauvignon Blanc zeugt von seiner Heimat Waiheke Island im Norden Neuseelands. Ein unverkennbar neuseeländischer Sauvignon Blanc, der die Küstenlandschaft mit einer wunderbaren Frische präsentiert, bei der man fast die salzige Luft schmecken kann.


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Mahi Marlborough Sauvignon Blanc 2023

Mahi Marlborough Sauvignon Blanc 2023

18,49 € - 18,99 €*

25,32 € pro Liter

Mahi Marlborough Sauvignon Blanc 2023

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18,49 € - 18,99 €*

25,32 € pro Liter

Eleganter, präziser, aromatischer Sauvignon Blanc von einem der erfahrensten Winzer in Marlborough. Sechs verschiedene Weinberge vereinen sich trefflich ins Glas.


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Framingham Sauvignon Blanc 2022

Framingham Sauvignon Blanc 2022

18,99 €*

25,32 € pro Liter

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18,99 €*

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Dieser sorgfältig hergestellte Marlborough Sauvignon Blanc hat eine angenehme Komplexität und Textur, die mit jedem Schluck Trinkvergnügen bereitet. Er stammt von einem der besten Weingüter Marlboroughs und ist ein wahrer Qualitätswein.


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Dog Point Sauvignon Blanc 2023

Dog Point Sauvignon Blanc 2023

19,90 €*

26,53 € pro Liter

Dog Point Sauvignon Blanc 2023

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19,90 €*

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Zählt für viele Kritiker zu den besten Sauvignon Blancs aus Neuseeland. Mit einer charaktervollen Streichholznote ausgestattet. Von den ehemaligen Cloudy Bay Winzern.


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Lawson's Dry Hills Reserve Sauvignon Blanc 2023

Lawson's Dry Hills Reserve Sauvignon Blanc 2023

18,99 € - 19,99 €*

26,65 € pro Liter

Lawson's Dry Hills Reserve Sauvignon Blanc 2023

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18,99 € - 19,99 €*

26,65 € pro Liter

Dieser Wein ist Neuseeland pur! Intensive Aromen von reifer Passionsfrucht, Zitrone, Pfirsich, Paprika und grünem Apfel. Nach der Ernte der Trauben wurde nur Saft verwendet, der durch den delikaten Druck des Traubengewichts selbst gewonnen wurde.


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Greywacke Sauvignon Blanc 2023

Greywacke Sauvignon Blanc 2023

19,99 €*

26,65 € pro Liter

Greywacke Sauvignon Blanc 2023

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19,99 €*

26,65 € pro Liter

Von Kevin Judd, einem der bekanntesten Winzer Neuseelands. Ein saftiger, tropisch-fruchtiger Stil mit der klassischen Marlborough-Frische.


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Palliser Estate Martinborough Sauvignon Blanc 2023

Palliser Estate Martinborough Sauvignon Blanc 2023

19,99 € - 20,99 €*

27,99 € pro Liter

Palliser Estate Martinborough Sauvignon Blanc 2023

Palliser Estate Martinborough Sauvignon Blanc 2023

19,99 € - 20,99 €*

27,99 € pro Liter

Der Flaggschiff-Sauvignon-Blanc vom Weingut aus Martinborough. Mit klaren Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere, Nektarine, Melone und Zitrusfrüchten.


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Man O' War Gravestone Sauvignon Semillon 2019

Man O' War Gravestone Sauvignon Semillon 2019

20,99 € - 21,99 €*

29,32 € pro Liter

Man O' War Gravestone Sauvignon Semillon 2019

Man O' War Gravestone Sauvignon Semillon 2019

20,99 € - 21,99 €*

29,32 € pro Liter

Unüblich für Neuseeland: 22% Sémillon und 78% Sauvignon Blanc. Der Flaggschiff-Sauvignon vom Weingut Man O' War. Nicht zum Gruseln: Der Name "Grabstein" kommt von den Basaltsteinen am Kopf des vulkanischen Weinbergs.


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Mahi The Alias Sauvignon Blanc 2017

Mahi The Alias Sauvignon Blanc 2017

28,99 € - 29,99 €*

39,99 € pro Liter

Mahi The Alias Sauvignon Blanc 2017

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28,99 € - 29,99 €*

39,99 € pro Liter

Ein vollmundiger Sauvignon Blanc Stil mit viel Textur. Im Fass gereifter Sauvignon Blanc von einem der erfahrensten Winzer Marlboroughs, gemacht fürs Altern. Die Trauben stammen von einer kleinen Parzelle im Byrne Weinberg, der einst ein altes Flussbett war.


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Rippon Sauvignon Blanc 2021

Rippon Sauvignon Blanc 2021

27,99 € - 29,99 €*

39,99 € pro Liter

Rippon Sauvignon Blanc 2021

Rippon Sauvignon Blanc 2021

27,99 € - 29,99 €*

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Für Winzer Nick Mills vom Spitzenweingut Rippon in Central Otago spiegelt die Textur im Wein das Terroir wider. Sein Wein ist kein Mainstream-Stil und hat eine ungewöhnliche Rhabarbernote und steinige Mineralität. Köstlich, frisch, sehr straff - der elegante Sauvignon Blanc vom Schieferboden wird in den nächsten Jahren reifen und weiter entwickeln.


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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023

29,99 €*

39,99 € pro Liter

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023

29,99 €*

39,99 € pro Liter

Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc ist mit Sicherheit einer der berühmtesten Sauvignon Blanc der Welt. Er zeigt die Reinheit und Intensität der fruchtigen Aromen der Region Marlborough ausgezeichnet.


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Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2020

Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2020

29,99 €*

39,99 € pro Liter

Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2020

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29,99 €*

39,99 € pro Liter

Von einem der bekanntesten Weinmacher Neuseelands. Kevin Judd vergärt seinen Wild Sauvignon Blanc in Eichenfässern und verwendet wilde Hefen. Dies sorgt für eine deutliche Würze und ein anderes Mundgefühl als beim fruchtig-frischen Marlborough Sauvignon. Bereiten Sie sich darauf vor, etwas Außergewöhnliches zu erleben.


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Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc 2022

Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc 2022

28,99 € - 29,99 €*

39,99 € pro Liter

Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc 2022

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28,99 € - 29,99 €*

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Seit 1984 hat Cape Crest eine internationale Anhängerschaft für seinen einzigartigen Ausdruck des neuseeländischen Sauvignon Blanc gewonnen. Im Fass ausgebaut, mit einem Hauch von Semillon und Sauvignon Gris, ist er konzentriert und komplex, mit Röstaromen, Birnen und Steinfrüchten.


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Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2018 - Late Release

Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2018 - Late Release

37,99 €*

50,65 € pro Liter

Perfekt für Liebhaber von komplexen, im Fass ausgebauten Sauvignon Blanc mit einer ausgeprägten Streichholznote. Laut Falstaff einer der 10 besten Sauvignon Blanc der Welt.


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Marlborough Sauvignon Blanc 2.0

Marlborough Sauvignon Blanc 2.0

58,79 € -10% statt 65,47 € *

26,13 € pro Liter

Marlborough Sauvignon Blanc 2.0

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58,79 € -10% statt 65,47 € *

26,13 € pro Liter

Engagierte Winzer aus Marlborough bringen den unverkennbaren Stil auf die nächste Stufe und legen dabei den Schwerpunkt auf hohe Qualität. Entdecken Sie drei verschiedene Marlborough Sauvignon Blanc.


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Frisch & Fruchtig Sauvignon Blanc Paket

Frisch & Fruchtig Sauvignon Blanc Paket

82,49 € -15% statt 96,94 € *

18,33 € pro Liter

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Dieses Weinpaket empfehlen wir Ihnen, wenn Sie himmlisch fruchtige, intensiv aromatische und erfrischende Weine mögen. Bei diesem intensiven Fruchtaromen brauchen Sie nicht zu rätseln, was im Glas ist. Das macht Neuseeland unnachahmlich gut. Unbeschwerter Trinkgenuss wird hier großgeschrieben. Und der Preisvorteil ist noch ein netter Nebeneffekt.


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3 Regionen Sauvignon Blanc Paket

3 Regionen Sauvignon Blanc Paket

82,99 € -15% statt 97,94 € *

18,44 € pro Liter

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Probieren Sie unsere exklusive Auswahl an Sauvignon Blanc-Weinen aus drei verschiedenen Regionen in Neuseeland.


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Marlborough Sauvignon Blanc Paket

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93,99 € -15% statt 110,94 € *

20,89 € pro Liter

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Mit einem Klick liegen drei beliebte Sauvignon Blanc im Warenkorb. Mit diesem Paket können Sie nichts falsch machen. Schließlich hat Marlborough Sauvignon Blanc neuseeländische Weine weltweit bekannt und beliebt gemacht. Genießen Sie drei intensiv-aromatische Weine, die den einzigartigen Weinstil von Marlborough perfekt repräsentieren.


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Frisch & Fruchtig Sauvignon Blanc Paket XL

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149,99 € -23% statt 193,88 € *

16,67 € pro Liter

Frisch & Fruchtig Sauvignon Blanc Paket XL

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Darf's ein bisschen mehr sein? Bei einem 20% Preisvorteil kann man schon mal schwach werden. Besonders bei diesem Weinpaket zum Spaß haben. Bei diesem intensiven Fruchtaromen brauchen Sie nicht zu rätseln, was im Glas ist. Das macht Neuseeland unnachahmlich gut. Unbeschwerter Trinkgenuss wird hier ganz großgeschrieben.


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Marlborough Sauvignon Blanc Paket XL

Marlborough Sauvignon Blanc Paket XL

176,99 € -20% statt 221,88 € *

19,67 € pro Liter

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Sauvignon Blanc und Neuseeland - eine Liebesgeschichte

Sauvignon Blanc ist der bekannteste Wein Neuseelands. Neuseeland gelang es, einen modernen Weinstil zu kreieren.

Der neuseeländische Sauvignon Banc Stil

Der neuseeländische Sauvignon Blanc Stil ist einzigartig. Mit seinen intensiven, klaren Aromen und der erfrischenden Säure ist er sofort zu erkennen. Der Sauvignon Blanc erfordert eine starke Säure im Abgang, um aromatische, trockene Weine zu produzieren. Diese Säure entwickelt sich am besten in kühlen Klimazonen - wie in Neuseeland.

Aromen des Sauvignon Blanc aus Neuseeland

Typische Aromen neuseeländischer Sauvignon Blancs:

  • Gras
  • Kräuter
  • Holunderblüten
  • Zitrusfrüchte
  • Stachelbeere
  • Paprika
  • tropische Früchte (Melone, Maracuja und Mango)
  • mineralischen Noten

Eine rassige Säure bietet einen perfekten Kontrast.

Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc ist einer der bekanntesten Sauvignon Blanc aus Neuseeland. Er eroberte die Weinwelt im Sturm und bereitete den Weg für den einzigartigen Erfolg.

Sauvignon Blanc Anbau in Neuseeland

Anbaubedingungen für Sauvignon Blanc in Neuseeland

Die Kombination aus warmen Tagen, kühlen Nächten und starker Sonnenstrahlung sorgt für perfekte Bedingungen für das Traubenwachstum.

Alle Weinregionen Neuseelands liegen an der Küste. Einzige Ausnahme bildet Central Otago. Die Wärme des Tages lässt die Trauben gut reifen und intensive Aromen bilden. Das Meer kühlt die Nachttemperaturen im Weinberg. So reifen die Trauben nicht zu schnell. Die frische Säure bleibt erhalten.

Sauvignon Blanc aus Neuseeland

Sauvignon Blanc Anbaugebiete in Neuseeland

Sauvignon Blanc macht mit 50 % des Anbaugebietes und 72 % der Weinproduktion aus. Im weltbekannten Marlborough sind 80 % der Weinreben Sauvignon Blanc.

Die ersten Sauvignon Blanc Rebstöcke kamen 1973 nach Marlborough. Die ersten Sauvignon Blanc Weine entstanden 1979.

Sauvignon Blanc wird in ganz Neuseeland angebaut. Der größte Sauvignon Blanc Produzent ist Marlborough. Hawke's Bay ist auf Platz 2.

Sauvignon Blanc Top 5 Anbauflächen in %

  1. Marlborough: 90 %
  2. Hawke's Bay: 4 %
  3. Nelson: 2 %
  4. North Canterbury: 1,5 %
  5. Wairarapa: 1,4 %

Der Stil der Nordinsel Neuseelands ist eher weicher, reifer und tropischer. Der Stil der Südinsel ist frischer, leichter und lebendiger.

Sauvignon Blanc von Neuseelands Nordinsel

Sauvignon Blanc von Hawke's Bay: 1015 ha, knapp 21 % der Weinberge in Hawke's Bay sind mit Sauvignon Blanc bepflanzt. 

Sauvignon Blanc aus Wairarapa: Der Sauvignon Blanc hat mit 316 ha ein Anteil von knapp 35 % Rebfläche. Der Wairarapa (Martinborough) Sauvignon Blanc ist intensiv und lebendig, betörend duftend, ausbalanciert und hat einen mineralischen, strukturellen Gaumen.

Sauvignon Blanc von Neuseelands Südinsel

Sauvignon Blanc aus Marlborough: 78 % der angebauten Fläche in Marlborough sind mit Sauvignon Blanc bepflanzt. Der Sauvignon Blanc aus Marlborough ist aromatisch, mit lebhaften, klaren Frucht-, Kräuteraromen. Der Marlborough Sauvignon Blanc ist eine internationale Marke.

Sauvignon Blanc aus Nelson: 479 ha und 50 % der Anbaufläche werden von Sauvignon Blanc belegt. Ein eleganter, zurückhaltender neuseeländischer Sauvignon Blanc, mit schöner Textur und Mineralität gepaart mit frischen, lebhaften tropischen Frucht- und Kräuteraromen.

Sauvignon Blanc aus Canterbury / Waipara Valley: Der Sauvignon Blanc ist aromatisch und mit einer knackig-frischen Säure und einem mineralischen Kern ausgestattet. Die Weine zeigen eine klare, saftige Frucht. Knapp 29 % der Anbaufläche wird vom Sauvignon Blanc belegt.

Testen Sie die Unterschiede!

Neuseeland Sauvignon Blanc und Essen

Passendes Essen zum Sauvignon Blanc aus Neuseeland

Sauvignon Blanc ist unkompliziert. Er passt am besten zu frischem Essen mit einfachen Zutaten:

  • Fischgerichte
  • Meeresfrüchte
  • je nach Dressing Salate
  • Gemüse
  • Spargel.

Er sorgt wie ein Spritzer Zitrone für Erfrischung.

Ist der Sauvignon Blanc teilweise im Fass ausgebaut, erhöht sich seine Kombinationsmöglichkeit mit Essen sogar noch weiter. Die Säure ist dann etwas weniger spitz.

Trinktemperatur des Sauvignon Blanc

Ca. 6°-8 °C für Weine aus dem Edelstahltank und 10 °C - 12 °C für Weine mit einem (Teil-)Ausbau im Fass.

Sauvignon Blanc - Herkunft der Rebsorte

Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Frankreich. Gemeinsam mit Sémillion spielt der Sauvignon Blanc die Hauptrolle in den berühmten Santerre-Weinen. Sie wird auch in Pouilly-Fumé an der Loire und in Sancerre angebaut.

Sauvignon Blanc: Vergleich Neuseeland mit Frankreich

Eine Studie von Wendy Parr, Dominique Valentin, James Green und Catherine Dacremont hat neuseeländische und französische Sauvignon Blanc miteinander verglichen.

Die Studie untersuchte Unterschiede des Herkunftslandes, Geruch und typische Stile der Herkunftsregion.

Ins Rennen wurden sechs Weine aus Sancerre, Loire und Saint Bris für Frankreich und sechs verschiedene Marlborough Sauvignon Blanc für Neuseeland geschickt.

Die Befragten, allesamt Franzosen, kamen zu folgendem Ergebnis:

  • die Weine aus Marlborough: mehr fruchtige und grüne Aromen,
  • die Franzosen: mehr getrocknete Kräuter und Mineralien.

Die Weine aus Neuseeland wurden als typischer identifiziert und den französischen Weinen vorgezogen.

Diese außergewöhnlichen Sauvignon Blanc wollen Sie sich bestimmt nicht entgehen lassen!

Kategoriebild:  Paul Sutherland Photography

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