Pinot Noir

Pinot Noir aus Neuseeland - einige der besten Weine der Welt

Pinot Noir bringt in Neuseeland wunderbar duftende, herrlich elegant-fruchtige Weine hervor. Sie vereinen Eleganz mit unterschwelliger Neuer-Welt-Power und -Frucht.

Der weltbekannte Weinkritiker Robert Parker bescheinigt den neuseeländischen Weinen ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis als vielen französischen Pinot Noirs. Mit dem Pinot Noir ist Neuseeland in der Weltspitze angekommen.

Genießen Sie diese wunderbar duftenden Weinerlebnisse.





Palliser Pencarrow Pinot Noir 2015

Palliser Pencarrow Pinot Noir 2015

16,99 € - 17,99 €*

22,65 € pro Liter

Waimea Estate Pinot Noir 2015

Waimea Estate Pinot Noir 2015

17,99 € - 19,99 €*

23,99 € pro Liter

Julicher 99 Rows Martinborough Pinot Noir 2014

Julicher 99 Rows Martinborough Pinot Noir 2014

17,99 € - 19,99 €*

23,99 € pro Liter

Palliser Estate Pinot Noir 2015

Palliser Estate Pinot Noir 2015

26,99 € - 27,99 €*

35,99 € pro Liter

Neudorf Toms Block Pinot Noir 2014

Neudorf Toms Block Pinot Noir 2014

25,99 € - 27,99 €*

34,65 € pro Liter

Tongue in Groove Clayvin Vineyard Pinot Noir 2013

Tongue in Groove Clayvin Vineyard Pinot Noir 2013

28,99 € - 29,99 €*

38,65 € pro Liter

Gibbston Valley GV Collection Pinot Noir 2014

Gibbston Valley GV Collection Pinot Noir 2014

27,99 € - 29,99 €*

37,32 € pro Liter

Tongue in Groove Cabal Vineyard Pinot Noir 2014

Tongue in Groove Cabal Vineyard Pinot Noir 2014

27,99 € - 29,99 €*

37,32 € pro Liter

Rock Ferry Central Otago Pinot Noir 2012

Rock Ferry Central Otago Pinot Noir 2012

32,99 € - 34,99 €*

43,99 € pro Liter

Cloudy Bay Pinot Noir 2013

Cloudy Bay Pinot Noir 2013

35,49 € - 36,49 €*

47,32 € pro Liter

Cloudy Bay Marlborough Pinot Noir 2014

Cloudy Bay Marlborough Pinot Noir 2014

35,49 € - 36,49 €*

47,32 € pro Liter

Quartz Reef Bendigo Single Vineyard Pinot Noir 2015

Quartz Reef Bendigo Single Vineyard Pinot Noir 2015

35,99 € - 37,99 €*

47,99 € pro Liter

Rock Ferry Central Otago Trig Hill  Pinot Noir 2010

Rock Ferry Central Otago Trig Hill Pinot Noir 2010

42,99 € - 44,99 €*

57,32 € pro Liter

Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2014

Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2014

45,99 € - 49,99 €*

61,32 € pro Liter

Gibbston Valley China Terrace Pinot Noir 2014

Gibbston Valley China Terrace Pinot Noir 2014

47,99 € - 49,99 €*

63,99 € pro Liter

Gibbston Valley School House Pinot Noir 2014

Gibbston Valley School House Pinot Noir 2014

49,99 €*

66,65 € pro Liter

Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2015

Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2015

50,99 € - 54,99 €*

67,99 € pro Liter

Pinot Noir Entdeckerpaket

Pinot Noir Entdeckerpaket

153,85 € UVP 170,94 € *

34,19 € pro Liter


Pinot Noir aus Neuseeland

Pinot Noir (Spätburgunder) ist die zweithäufigste Rebsorte in Neuseeland und macht 9% der Weinproduktion aus (2016). Das kühle Klima Neuseelands sorgt für eine lange Wachstumsperiode der Pinot Noir Traube. Diese ist durch die sehr intensive Sonneneinstrahlung nicht so lange wie in Europa. Durch die in Neuseeland typischen kalten Nächte können beides - Aromen und Säure - ausgezeichnet von den Pinot Noir Trauben gebildet werden.

Pinot Noir Anbaugebiete in Neuseeland

Angebaut wird der Pinot Noir nur in den kühleren Anbauregionen an der Südspitze der Nordinsel und auf der Südinsel.

Im kleinen Martinborough in der Nähe Neuseelands Hauptstadt Wellington herrschen ähnliche Anbaubedingungen wie im französischen Burgund. Die Mischung aus Bodenstruktur mit Flusskieseln, Temperatur und Regenfall ist fast identisch.

Central Otago ist das südlichste Anbaugebiet der Welt und ebenfalls eine der Pinot-Noir-Hochburgen Neuseelands. Bodenstrukturen von alten Gletschern und eine große Trockenheit bringen außerordentlich interessante und hochwertige Weine hervor.

Marlborough, sonst bekannt für den Sauvignon Blanc, mausert sich zusehens zum Hersteller hochwertiger Pinot Noir.

Neben diesen Anbaugebieten gibt es zwei weitere: Nelson und Waipara, alle auf Neuseelands Südinsel gelegen.

Typische Aromen des Pinot Noir aus Neuseeland

Ein guter Pinot Noir schmilzt förmlich auf der Zunge. Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Schokolade, Kräuter, Gewürze und Veilchen sind je nach Anbaugebiet typische Aromen der herrlich duftenden Pinot Noir aus Neuseeland.

Pinot Noir in Neuseeland

Die Weinregionen in Neuseeland produzieren aufgrund ihrer unterschiedlichen Bedingungen und Bodentypen unterschiedliche Pinot Noir.

Martinborough: vollmundige, kräftige Pinot Noir Weine, mit saftigen dunklen Pflaumen und einer reichen Textur.

Marlborough und Nelson: komplexe Weine, dichte Struktur und mit Kirscharomen ausgestattet. 

Waipara: reichhaltige Weine mit Pfeffer- und Gewürznoten.

Central Otago: Kräuter- und Beerennoten, feste Tannine und eine gute Säure.

Durch unterschiedliche Bodentypen, dem kreativen Einfluss des Winzers sowie Jahrgangsunterschieden können sich die Grenzen auch etwas vermischen.

Der Pinot Noir ist neben dem Riesling die Traube, die das Terroir besonders zum Ausdruck bringt. So kann man ganz deutliche Unterschiede zwischen verschiedenen Single Vinyard Weinen schmecken, auch wenn sie nur eine kurze Entfernung voneinander angebaut werden.

Einflussfaktoren des Kellermeisters auf den Pinot Noir

Jeder Winzer, der auf Qualität achtet, wird Ihnen bestätigen, dass der Wein im Weinberg entsteht:

  • Auswahl der Klone
  • Ertrag pro Rebstock
  • die Lage 
  • das Klima

Sehr guter Pinot Noir entsteht nur durch eine strenge Reduzierung des Ertrags pro Rebstock. Klasse statt Masse. Denn nur durch radikalen Rückschnitt kann der Rebstock seine ganze Kraft und Aromatik in ein paar wenige Trauben bringen. Sie machen im Anschluss den aromatischen und vielschichtigen Wein aus.

So wie man ihn und die Reben behandelt, so wird das Endprodukt Wein. Die Kellermeister sind bestrebt, die typischen Aromen der Pinot Noir Traube im Zusammenspiel mit seinem Terroir herauszuarbeiten. Das bedeutet auch, dass in den meisten Fällen das Fass nur möglichst dezent eingesetzt wird, um die Eleganz des Wein nicht zu überlagern.

Essen und Pinot Noir

Tipps für den Trinkgenuss des Pinot Noir

Der elegante und vielschichtige Pinot Noir ist eine wahre Freude im Glas - wenn man auf ein paar Dinge achtet.

Das richtige Glas ist dabei sicher ein guter Anfang, denn der Wein entwicklet sich langsam und bezaubert durch wechselnde Eindrücke im Glas.

Besonders wichtig ist, den Pinot Noir nicht zu warm zu trinken. Eine Temperatur von ca. 14-16°C bringt die Aromen und die Frische des Weines am besten zur Geltung. Ist der Pinot Noir zu warm, geht die Finesse und Eleganz verloren.

Passendes Essen zum Pinot Noir aus Neuseeland

Ein eleganter Pinot Noir aus Neuseeland ist variabel einsetzbar. Er ist im Mund weich und vollmundig. Dabei setzt er mit einer sanften, saftigen Säure und feinen Tanninen Akzente. Diese vielschichtigen Pinot Noir passen zu sehr vielen Speisen, denen sie sich elegant zur Seite stellen und nicht überdecken:

  • Wildgerichte (z.B. Reh)
  • Wildgeflügel (z.B. Ente, Wachtel)
  • Lachs, aber auch
  • Lamm.
  • Pilzgerichte
  • Trüffelgerichte

Kritikermeinungen über Pinot Noir aus Neuseeland

Robert Parker steht mit seiner positiven Einschätzung über Pinot Noir aus Neuseeland nicht allein da. Die Kritiker Tyson Stelzer (Australien) und Matthew Jukes (GB) sehen das auch so: "Neuseeland produziert erfolgreicher Pinot Noir auf jeder Preisebene als jedes andere Land der Welt. Burgund, Kalifornien und sogar Australien können nicht mit der Geschwindigkeit der Top-Weingüter Neuseelands mithalten, aufregende Pinot Noir zu einem erschwinglichen Preis zu machen."

Der bekannte englische Weinblogger Jamie Goode schreibt: "Ich liebe Pinot Noir aus Neuseeland! Es war ein Pinot Noir aus Neuseeland, der mich zu Beginn meiner Weinreise in den frühen 90er Jahren dieser Rebe verfallen lies." Auch Tim Atkin schwört auf den eleganten Rotwein vom anderen Ende der Welt. Der britische Master of Wine glaubt sogar, dass Neuseeland beim Pinot anfängt, Burgund herauszufordern.

"Eine globale Weinverkostung bestätigt, dass Pinot Noir aus Neuseeland das weltweit beste Preis/Leistungsverhältnis liefert."
Katie Kelly Bell, Forbes (USA), July 2013

"Ich habe an einer außergewöhnlichen Blindverkostung mit Pinot Noirs von 4 Kontinenten teilgenommen. Und die gute Nachricht für jeden (mit Ausnahme vielleicht der Burgunder) ist, dass Neuseelands Auswahl fast alle anderen weine geschlagen hat."
James Conaway, National Geographic Intelligent Travel (USA), December 2013

Die Herkunft der Pinot Noir Traube

Pinot Noir ist eine sehr alte Rebsorte. Haben Sie gewusst, dass Pinot Gris, Pinot Blanc und Pinot Meunier aus Pinot Noir hervorgegangen sind?

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus Frankreich (Côtes de Nuits im Burgund). Von hier aus eroberte die Rebsorte die Welt. Heute produzieren die kühleren Weinbauregionen von Amerika, Australien und Neuseeland tolle Weine. Und auch in Deutschland und Österreich wird die Edelrebe angebaut.



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