Sauvignon Blanc im Fass gereift
Hier erwarten Sie Sauvignon Blanc voller Charakter und Eigenständigkeit. Mit diesen Weinen zeigen die Winzer, was die beliebte Rebsorte jenseits des beliebten frisch-aromatischen Stils sonst noch kann.
Die einzigartigen neuseeländischen Fruchtaromen werden perfekt mit zusätzlichen Noten komplettiert.
Sie finden außergewöhnliche Sauvignon Blanc vor, die sich vom Mainstream unterscheiden - jeder auf seine ganz besondere Art. Manche dieser Weine zählen zu den besten der Welt.
Mahi Boundary Farm Sauvignon Blanc 2018
18,99 € -24% statt 24,99 € *
25,32 € pro Liter
Im Fass gereifter Sauvignon Blanc mit Aromen von Feuerstein, Gewürzen, Birnen, Äpfeln, Zitronen und weißen Pfirsichen, einem langen Abgang und ganz viel Charme.
Zum Artikel
Mahi The Alias Sauvignon Blanc 2016
19,99 € -29% statt 27,99 € *
26,65 € pro Liter
Limitierte Verfügbarkeit. Im Fass gereifter Sauvignon Blanc von einem der erfahrensten Winzer Marlboroughs. Die Trauben stammen von einer kleinen Parzelle im Byrne Weinberg, der einst ein altes Flussbett war. Der Wein ist vollmundig, rund und liefert viel Geschmack und Textur. Gemacht fürs Altern.
Zum Artikel
Man O' War Gravestone Sauvignon Semillon 2019
21,99 € - 22,99 €*
30,65 € pro Liter
Unüblich für Neuseeland: 22% Sémillon und 78% Sauvignon Blanc. Der Flaggschiff-Sauvignon vom Weingut Man O' War. Nicht zum Gruseln: Der Name "Grabstein" kommt von den Basaltsteinen am Kopf des vulkanischen Weinbergs.
Zum Artikel
Blank Canvas Abstract Sauvignon Blanc 2018
23,49 € -16% statt 27,99 € *
31,32 € pro Liter
Der Name "Abstract" deutet es schon an: dieser Marlborough Sauvignon Blanc weicht von der Norm ab. Bei diesem Wein dreht sich alles um Textur und aromatische Komplexität. Im Stil des bekannten Cloudy Bay Te Koko. Sozusagen ein weißer Bordeaux aus Neuseeland.
Zum Artikel
Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2018
27,89 €*
37,19 € pro Liter
Von einem der bekanntesten Weinmacher Neuseelands. Kevin Judd vergärt seinen Wild Sauvignon Blanc in Eichenfässern und verwendet wilde Hefen. Dies sorgt für eine deutliche Würze und ein völlig anderes Mundgefühl als der knackige und klare Marlborough Sauvignon. Bereiten Sie sich darauf vor, etwas Außergewöhnliches zu erleben.
Zum Artikel
27,99 € - 29,99 €*
39,99 € pro Liter
Zum Artikel
Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc 2019
49,99 €*
66,65 € pro Liter
Der ikonische, in Fass gereifte Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc verhalf diesen Sauvignon-Blanc-Stil in Neuseeland mit zum Durchbruch. Laut Suckling einer der besten Te Koko Jahrgänge überhaupt.
Zum Artikel
Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc 2020
49,99 €*
66,65 € pro Liter
Der ikonische, in Fass gereifte Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc verhalf diesen Sauvignon-Blanc-Stil in Neuseeland mit zum Durchbruch.
Zum Artikel
Warum wird Sauvignon Blanc im Fass vergoren und gereift?
Ziel eines Ausbaus von Sauvignon Blanc ist es nicht, dem Wein ein Holzaroma zu geben. Der Holzfass-Ausbau verleiht dem Wein einen Schmelz und baut die spitze Säure ab.
Eine zusätzliche Komplexität und Fülle erreicht der Winzer mit einer gekonnten Battonage (= regelmäßige Aufrühren der Weinhefe). Die Lagerung auf der Hefe lässt den Wein runder, fülliger werden. Die Weine zeigen so oft eine viel Geschmacksharmonie und mehr Länge.
Haben Sie Fragen?
Wir beraten Sie gerne unter
+49 (0)561 820 39 853
Mo - Fr. 9:00 - 18:00
Schweiz
