Riesling - aromatischer Wein aus Neuseeland

Die Renaissance des Rieslings

Eine Zeit lang musste sich der Riesling von seinem Ruf als süßlicher Mittelklasse-Wein erholen. Inzwischen findet dieser elegante Weißwein weltweit mehr Anhänger. Sie begeistern sich an den reinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, frisch geschnittenen Blumen, tropischen Früchten oder Gewürzen.

Der in Deutschland lebende britische Weinpublizist Stuart Pigott hat es die ganze Zeit gewußt: "Riesling ist der beste Weißwein der Welt."

Deutscher Riesling in Neuseeland

Der Riesling ist ein Einwanderer. Die meisten neuseeländischen Rieslingreben stammen von zwei deutschen Klonen ab und gedeihen im kühlerem Klima ausgezeichnet. Entsprechend wird die Mehrheit der Rieslinge auf der kühleren Südinsel produziert. Neuseeländische Rieslinge gibt es von knochentrocken und stahlig bis hin zu verführerisch und süß. Riesling aus Wairapa tendiert mehr zu einer Zitrusnote. Riesling Weine aus Marlborough sind würziger.

Riesling braucht etwas Zeit, um sich voll zu entwickeln (ca. 2-3 Jahre). Dann können Noten von Toastbrot und Honig zur Aromenvielfalt hinzukommen. Guter neuseeländischer Riesling kann teilweise 10-15 Jahre gelagert werden.

Riesling International

Obwohl der Riesling in Deutschland so beliebt ist, ist er weltweit doch eher ein Nischenprodukt. Weniger als 1% der weltweiten Rebfläche sind mit ihm bepflanzt. Deutschland macht fast die Hälfte des Rieslinganbaus aus, gefolgt von den USA und Australien.

In Neuseeland ist der Wein mit 1% der Weinproduktion und 0,1% des Weinexports (2016) der 4. wichtigste Weißwein des Landes.

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