Riesling - aromatischer Wein aus Neuseeland

Die Renaissance des Rieslings

Eine Zeit lang musste sich der Riesling von seinem Ruf als süßlicher Mittelklasse-Wein erholen. Inzwischen findet dieser elegante Weißwein weltweit wieder mehr Anhänger, die sich je nachdem von seinem schönen, reinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, frisch geschnittenen Blumen, tropischen Früchten oder Gewürzen begeistern lassen. Und der in Deutschland lebende britische Weinpublizist Stuart Pigott hat es die ganze Zeit gewußt: "Riesling ist der beste Weißwein der Welt."

Riesling - Eleganz im Glas die altern kann

Älterer Riesling kann zudem Noten von Toastbrot und Honig entwickeln und guter Qualitätswein kann 10-15 Jahre und länger gelagert werden. Ein großartiger Riesling weist Konzentration, Finesse und eine tiefgründige Komplexität auf.

Deutscher Riesling in Neuseeland

Der Riesling ist ein Einwanderer. Die meisten neuseeländischen Rieslingreben stammen von zwei deutschen Klonen ab und gedeihen im kühlerem Klima somit ausgezeichnet. Auch hier gibt es regionale Unterschiede. Riesling aus Wairapa tendiert mehr zu einer Zitrusnote, Riesling Weine aus Marlborough

sind würziger. Der elegante, intensive Weißwein erfreut Weinfreunde, mit reinen und vollen Aromen von Zitrone und Limetten, gepaart mit frischer, appetitlicher Säure. Riesling braucht etwas Zeit, um sich voll zu entwickeln (ca. 2-3 Jahre). Dann können Noten von Toastbrot und Honig zur Aromenvielfalt hinzukommen. Guter neuseeländischer Qualitätswein kann teilweise 10-15 Jahre gelagert werden. Hier bieten das Klima und der Boden sowie die akribische Passion der Erzeuger beste Voraussetzungen, auch diesen Wein auf höchstem Niveau zu produzieren.

Riesling International

Obwohl der Riesling in Deutschland so beliebt ist, ist er weltweit doch eher ein Nischenprodukt. Weniger als 1% der weltweiten Rebfläche sind mit ihm bepflanzt. Deutschland macht fast die Hälfte des Rieslinganbaus aus, gefolgt von den USA und Australien. Auch in Neuseeland ist der Wein mit 2% der Weinproduktion und nur 1% des Weinexports (noch) ein Exot.