Tony Bish The Family Chardonnay 2025

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Art.Nr. 2459


Tony Bish The Family Chardonnay 2025 bringt zusammen, was zählt: Handwerk, Hingabe und unvergessliche Momente im Kreis der Liebsten. Dieser neuseeländische Chardonnay aus Hawke’s Bay überzeugt mit beeindruckender Fülle, Raffinesse und vielschichtiger Struktur. Kein Geringerer als Wein-Kritiker James Suckling vergab hervorragende 95 Punkte und verglich ihn mit einem hochkarätigen Premier Cru Meursault. Ein charmanter, eleganter Begleiter für besondere Anlässe und gute Gespräche am Esstisch.

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Produktbeschreibung

Tony Bish The Family Chardonnay 2025

Verkostungsnotiz

Bezaubernde Aromen von gebratenem Pfirsich, duftendem rotem Apfel, Mandarinenschale und nussigen Cashewnoten aus der Eichenwürze. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig, voll und mit cremiger Textur, getragen von reifem Steinobst, Mandarine und vielschichtiger Nussigkeit. Die Aromen bleiben langanhaltend am Gaumen präsent, während eine feine Säureader für köstliche Länge und Nachhall sorgt.

Charakteristische Aromen: 

Aroma Tony Bish The Family Chardonnay Aroma Tony Bish The Family ChardonnayAroma Tony Bish The Family ChardonnayAroma Tony Bish The Family Chardonnay

 

Bewertungen

Bewertungen für Tony Bish The Family Chardonnay 2025:

James Suckling

JamesSuckling.com

95/100

Deep and layered, showing sliced apple pie, peaches and some vanilla. Medium- to full-bodied with lovely texture and length. Like a premier cru Meursault. Drink now.

Zusatzinformationen

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Passende Speisen: Meeresfrüchte, Huhn- und Schweinegerichte

Weinberg: Kokako Farms im Ohiti Valley und Two Terraces Vineyard in der Subregion Mangatahi, Hawke’s Bay

Weinbereitung: Moderneste maschinelle Lese ermöglichte eine selektive Ernte in den kühlen Frühstunden späten Sommermorgens, um frische Aromen und knackige Säure zu bewahren. Über 50 % des Mostes wurden in Taransaud-Barriques in dem temperaturgesteuerten Fasskeller vergoren. Nach der alkoholischen Gärung durchlief der Wein eine spontane malolaktische Gärung und reifte anschließend 9 Monate lang vor der Finalisierung durch Tony und Oscar Bish.

Alkoholgehalt: 13,5% vol

Gesamtsäure: 5,5 g/l 

Restzucker: 1,5 g/l  

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

pH: 3,30

Lagerpotenzial: 2028+

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Herkunft: Hawke's Bay, Wein aus Neuseeland

Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100 ml
Brennwert 324 kJ (77 kcal)
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,7 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Zutaten: Rohstoffe: Trauben, Konservierungsstoffe: Schwefeldioxid (E 220).

Produziert und abgefüllt von: Bish Wines Ltd., 3 Ossian Street, Ahuriri, 4110 Hawke's Bay, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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