Produktbeschreibung
3er-Vorteilspaket Paritua Stone Paddock Chardonnay 2023
Verkostungsnotiz
Aromen von reifem Pfirsich und Steinobst mit
Anklängen von Nougat, Vanille und Grapefruit.
Der Gaumen gibt die Aromen wieder. Die Textur ist
geschmeidig und sorgt mit einer pikanten Säure im Abgang für einen trinkfreudigen Weingenuss.
Charakteristische Aromen:



Bewertungen
Kritiker über den Paritua Stone Paddock Chardonnay 2023:
Cameron Douglas MS
camdouglasms.com
Very bright appearance with golden hues lead to a bouquet of roasted yellow stone fruits, baked apple, flashes of clove and vanilla, some baking spices and toasted wood highlights. On the palate a wine that is ready to drink and enjoy from day of purchase. A medium+ weighted wine with a smooth texture, nice line of acidity and flavours that reflect the bouquet. Balanced and well made.
Zusatzinformationen
Rebsorte: Chardonnay
Passende Speisen: Passt zu Austern, Muscheln, geröstetem Huhn und mildenm, cremigem Käse.
Weinberg: Triangle Vineyard, Bridge Pa, Hawke's Bay, Neuseeland. Die Böden sind steiniger Flusskies
mit einer schluffigen Lehmschicht. Die oberste Lehmschicht variiert in der Tiefe von 50 cm bis zum völligen Fehlen.
Weinbereitung: Die Früchte wurden zum Pressen entrappt. Nach einem
langsamen und schonenden Pressvorgang wurde der Saft
wurde der Saft abgesetzt und anschließend in
Edelstahltanks bei relativ warmen
Temperaturen vergoren, um reduktive oder
flintige Noten zu minimieren. Etwa die Hälfte des Weins wurde
in gereiften Eichenfässern vergoren. Der Wein lagert
mehrere Monate auf dem Hefesatz mit
regelmäßiges Umrühren des Hefesatzes (Battonage), um
Komplexität und Körper zu entwickeln.
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Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% vol
Geschmacksrichtung: trocken
Restzucker: <1g/l
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Füllmenge: 0,75l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
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Lagerpotenzial: 2028+
Verschlusstyp: Schraubverschluss
Herkunft: Hawke's Bay, Wein aus Neuseeland
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Paketinhalt: 3 Flaschen
Produziert und abgefüllt von: Paritua Vineyards, 2112 Maraekakaho Road, Rd 1, Hastings, New Zealand.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
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