Dog Point Pinot Noir 2021
Art.Nr. 2143
Von einem der besten Erzeuger in Marlborough. Verlockend aromatischer, seidiger, würziger Wein mit blumigen Rosen und Veilchen.
Kunden kauften auch
Produktbeschreibung
Dog Point Pinot Noir 2021
Bewertungen
Bob Campbell, MW (The Real Review): 95/100. Intense, appealing pinot noir with subtle floral aromas together with concentrated red berry, dark chocolate, liquorice, woodsmoke and spicy oak flavours. Powerful wine with obvious cellaring potential.
Cameron Douglas MS: 94/100. Ripe, fruity, varietal and complex bouquet with aromas of red cherry and raspberry flesh, some red licorice and vanilla, layers of wood smoke and plum then a clay stone mineral quality. These ideas repeat and come alive on the palate with youthful polished tannins and acidity for contrast. Dry and delicious with salivating textures and flavours, fresh red fruits and barrel spice highlights and a lengthy finish with complexity and charm. Best drinking from 2023 through 2030.
Verkostungsnotiz
Pinot Noir in einem tiefen Rubinrot. Ein intensiver Duft von roten Beeren, dunkler Schokolade, Veilchen und Rosen. Am Gaumen verführerische Aromen von roter Kirsche, die von Gewürzaromen unterstützt werden. Seidige Tannine, eine sanfte, belebende Säure und ein sehr langer Abgang.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Passende Speisen: Perfekt zur Ente, Fasan oder Pilzgerichte. Auch Lamm mit Rosmarin passt wunderbar.
Weinberge: Settlement und Yarrum, Southern Valleys, Marlborough, Neuseeland. Hauptsächlich am Hang gelegen. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 20 Jahre alt.
Bodentyp: Lehmige Tonböden
Weinherstellung: Die Reben werden mit einem Ernteertrag von 5 Tonnen / ha handgeerntet und von Hand aussortiert, so dass nur die besten Trauben verwendet werden. 75% der Trauben wurden entrappt. Die Gärung fand mit Wildhefe über einen Zeitraum von 3 Wochen statt. Anschließend wurde der Wein in französische Eichenfässer (30% neu) gefüllt und für 18 Monate gelagert. Abgefüllt ohne Schönung oder Filtration.
|
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% vol Geschmacksrichtung: trocken Restzucker: <1g/l |
Füllmenge: 0,75l Hinweis: enthält Sulfite Gesamtsäure: 5,1 g/l |
Lagerpotenzial: 2030+ Verschlusstyp: Schraubverschluss Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Dog Point Vineyards Ltd, PO Box 52, Renwick, Marlborough, New Zealand
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
Weitere Weine von Dog Point
Sie lieben Pinot Noir? Entdecken Sie unser Pinot Noir Sortiment.
Schweiz
