Greywacke Sauvignon Blanc 2024

Bewertungen

Erin Larkin, Robert Parker's Wine Advocate: 93/100.The wine is salty, fine and sedate—the characters are all in balance with each other. I love this wine from this small producer. It is intense and concentrated, shaped by savory phenolics and loaded with crunchy New Zealand acidity. This speaks of the place in a clear, unfettered voice, and it's brilliant for that.

VINOUS - Rebecca Gibb MW: 91/100. The 2024 Sauvignon Blanc is open and richly fruited with mid-palate richness. It offers tropical flavours and elderflower notes with flecks of green pepper and jalapeño. Despite the ripeness of fruit, there's still plenty of acidity and an assured grip on the finish.

Verkostungsnotiz

Verführerische Aromen von Honigmelone und Orangenblüte treffen auf feine Kräuternoten aus dem Garten. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und saisonal frisch mit saftiger Zitrone, kühler Cassis und einer großzügigen Textur. Subtile Anklänge von Pastis und Wildblumen verleihen ihm eine besondere Raffinesse. Ein Sauvignon Blanc aus Marlborough mit beeindruckender Struktur und Tiefe – kraftvoll, aber angenehm zurückhaltend.

Charakteristische Aromen:

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, Spargel.

Weinberge: Marlborough, Neuseeland. Die Trauben stammen aus ausgewählten Top-Lagen der Southern Valleys und der zentralen Wairau Plains – insbesondere aus Woodbourne, Renwick und Rapaura. Die Böden reichen von jungen, alluvialen Kiesböden mit typischen neuseeländischen Grauwacke-Flusssteinen in Rapaura und Renwick bis hin zu älteren, nährstoffreichen Lehm-Ton-Böden in den Southern Valleys. Diese Vielfalt verleiht dem Wein seine Tiefe, Struktur und charakteristische Mineralität.

Weinbereitung: Schonende Lese und sorgfältige Vinifikation: Die Trauben wurden überwiegend maschinell bei kühlen, teils sehr kalten Nachttemperaturen gelesen – früher als üblich, aber mit hohem Zuckergehalt. Die Lese erstreckte sich über drei Wochen ab dem 16. März. Direkt in unser Weingut im Omaka Valley transportiert, wurden die Trauben sanft gepresst, um eine geringe Menge an hochwertigem Most zu gewinnen. Nach dem Kühlen und Abziehen wurde der Most überwiegend in Edelstahltanks mit Reinzuchthefen vergoren. Die einzelnen Partien reiften bis Ende Juni auf der Feinhefe, bevor sie zu einer harmonischen Cuvée vereint wurden. Die Abfüllung erfolgte Anfang August.

Zutaten: Trauben, Antioxidantien: L-Ascorbinsäure; Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Produziert und abgefüllt von: Greywacke Vineyards, Renwick Rd, Marlborough, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: FrischeParadies GmbH & Co. KG, Geschäftsbereich Weinwerk Frankfurt, Lärchenstraße 80, 65933 Frankfurt/Main, Deutschland

Weitere Weine von Greywacke

Sie lieben Sauvignon Blanc? Entdecken Sie unser Sauvignon Blanc Sortiment