Mahi The Alias Sauvignon Blanc 2017
28,99 € - 29,99 €
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Art.Nr. 2178
Ein vollmundiger Sauvignon Blanc Stil mit viel Textur. Im Fass gereifter Sauvignon Blanc von einem der erfahrensten Winzer Marlboroughs, gemacht fürs Altern. Die Trauben stammen von einer kleinen Parzelle im Byrne Weinberg, der einst ein altes Flussbett war.
Mengenrabatt
| Anzahl | Einzelpreis | Ersparnis | pro Liter |
|---|---|---|---|
| 1-5 | 29,99 € | 39,99 € | |
| >= 6 | 28,99 € | -3 % | 38,65 € |
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Produktbeschreibung
Mahi The Alias Sauvignon Blanc 2017
Bewertungen
NZ Wine Rater (Steve Bennett MW, Lynette Hudson): 96/100 (excellent). Wow, what a wine. Despite with nearly 4 years bottle age it's fragrant, perfumed and complex with hints of wild lavender, tarragon, lime, yellow plum and smoky, savoury oak. Still remarkably fresh and well-poised with luscious fruit, taut, mineral acidity and a fine salty finish. Bravo, a splendid example that shows just how well some Sauvignons can age.
Verkostungsnotiz
Ein Hauch von Rauch und Noten von Melonen, Limette, Feigen, Feuerstein und Gewürznuancen und einem langen Abgang von rosa Grapefruit. Der Wein ist vollmundig, rund und liefert viel Geschmack und Textur.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Passende Speisen: Wunderbar zu Spargel, Fisch, Austern und Meeresfrüchten.
Genusstemperatur: 10°-12°C
Weinberg: Byrne Vineyard, Marlborough, Neuseeland. Von einer kleinen Parzelle im Weinberg, der einst ein altes Flussbett war. Der steinige Boden ist durchlässig und speichert die Hitze, was für diese kühlere Lage essenziell ist.
Weinherstellung: Nach der Handlese wurden die Trauben unentrappt gepresst und der Most direkt in französische Barriquefässer gefüllt. Die Gärung mit wilder Hefe gibt den Wein mehr Komplexität und Textur ohne das Bouquet zu dominieren. 15 Monate unter regelmäßigem Rühren auf dem Hefebett gelagert. Die Hefe fügte dadurch herzhafte Noten hinzu und diente als natürliches Schönungmittel. Dann wurde der Wein in Flaschen abgefüllt.
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Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol Weinstil: trocken Restzucker: 1,5g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Gesamtsäure: 6,3 g/l |
Lagerpotenzial: 2025+ Verschlusstyp: Schraubverschluss Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Mahi Wines Ltd., 9 Terrace Rd, PO Box 33, Renwick, Marlborough, New Zealand
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
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