
Pinot Gris - die besondere Liebe der Neuseeländer
Pinot Gris (Grauburgunder) ist eine jahrzehntelange Liebesgeschichte der Neuseeländer. Er ist Neuseelands zweitwichtigster Weißwein. Viel Genuss beim Probieren.
Brightwater Gravels Pinot Gris 2019
9,99 € -23% statt 12,99 € *
13,32 € pro Liter
Letzte Flasche. Wunderbar süffiger, fruchtiger Pinot Gris (Grauburgunder) aus Nelson. Die Region Nelson ist bekannt für seine aromatischen Weine.
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13,49 € - 13,99 €*
18,65 € pro Liter
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14,99 € - 15,99 €*
21,32 € pro Liter
Himmlischen Aromen von Pfirsich, Feige und Mandel liefern einen unbeschwerten, mit Gold prämierten Genuss.
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16,99 € - 17,99 €*
23,99 € pro Liter
Bester Pinot Gris 2019 aus Neuseeland für den neuseeländischen Master of Wine Bob Campbell. 95 Punkte Weingenuss mit Birne, Apfel und etwas Vanille.
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16,99 € - 17,99 €*
23,99 € pro Liter
Seit vier Jahren ausgezeichnet als bestes Weingut aus Marlborough (2018-2021) von Master of Wine Bob Campbell und dem "Real Review" Team. Der Framingham Marlborough Pinot Gris wird durch die Region Elsass in Frankreich inspiriert. Die Trauben werden möglichst spät geerntet, um den Wein weitere Tiefe zu verleihen.
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Mahi Marlborough Pinot Gris 2021
18,99 € - 19,99 €*
26,65 € pro Liter
Aktuell bester Marlborough Pinot Gris 2021 bei Bob Campbell MW. Ein trockener Grauburgunder mit intensiven Fruchtaromen von rotem Apfel, Birne und Pfirsich. Ein sehr guter Speisebegleiter, der viel Spaß macht.
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Man O' War Exiled Pinot Gris 2019
20,99 € - 21,99 €*
29,32 € pro Liter
Aus der Flaggschiff-Reihe des Weingutes. Ein üppiger 93 Punkte Pinot Gris von den Inseln Waiheke und der nahezu unbewohnten Ponui, die manchmal auf Grund komplizierter Strömungen und Gezeiten nicht zu erreichen ist.
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21,99 € - 22,99 €*
30,65 € pro Liter
Ein trockener, eleganter Grauburgunder von einem Topproduzenten. Wunderbare Aromen von Birne, Nektarine, Apfel und Himbeere.
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24,40 € pro Liter
Der Grauburgunder, oder auch Pinot Gris, ist einer der beliebtesten Weine in Deutschland. Mit diesem Paket möchten wir Ihnen einige der besten Pinot Gris aus Neuseeland zeigen.
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Pinot Gris in Neuseeland
Pinot Gris belegt 5% der Anbaufläche in Neuseeland. Das ist Platz 3 beim Weißwein. Nur 3% der exportierten Weine Neuseelands sind Pinot Gris.
Weltweit rangiert Neuseeland nach den USA und Frankreich auf Platz 3 (Größe der Anbaugebiete). Deutschland folgt auf dem 4. Platz.
“Die elsässische Rebsorte, die in Frankreich oft harmlos ist, kann in Neuseelands Klima Weine mit einer würzgen Fruchtigkeit hervorbringen.” sagt Anthony Rose, The Independent, UK.
Pinot Gris wird überall in Neuseeland angebaut.
Neuseeländische Anbaugebiete für Pinot Gris:
- Marlborough 1162ha
- Hawke's Bay 555ha
- Gisborne 256ha
- North Canterbury 214ha
- Central Otago 174ha
- Wairarapa 59ha
- Auckland 26ha
- Waitaki Valley, North Canterbury 14ha
- Northland 11ha
Quelle: NZ Wine
Neuseeländischer Pinot-Gris-Stil
Die meisten Pinot Gris werden jung getrunken. Dann kommen die charakteristischen Gewürznoten neben ausgeprägten Fruchtaromen voll zur Geltung. Sie können frisch, jung, knackig sein.
Ein weiterer Pinot Gris Stil aus Neuseeland versteht sich in der Tradition der Elsässer Weine - betörend duftend, körperreich, sanft und voller Aromen.
Italienischer Pinot Grigio ist in der Regel leichter, trockener, mit dezenteren Aromen.
Aromen von Pinot Gris aus Neuseeland
Neuseeländischer Pinot Gris entzückt mit Aromen von Apfel, Birne, Geißblatt, Gewürze und manchmal Brioche.
Das wärmere Klima auf der Nordinsel Neuseelands lässt tendenziell reife, üppige, ölige Pinot Gris entstehen.
90% aller Pinot Gris Neuseelands wachsen auf der kühleren Südinsel. Sie produzieren straffere Weine mit sehr guter Struktur.
Weinbereitung Pinot Gris in Neuseeland
Viele neuseeländische Winzer bauen den Pinot Gris teilweise im Holzfass aus.
Sie werden spontan vergoren, mit verlängertem Hefelager und Battonage, um mehr Komplexität zu bekommen.
Pinot Gris und Essen
Pinot Gris aus Neuseeland ist ein Allrounder was das Essen angeht:
- Antipasto
- Fisch
- Meeresfrüchten
- gerösteter Schweinebraten
- Pasta mit Sahnesaucen (mit Knoblauch)
- gegrilltes Gemüse
- asiatische Gerichte
Am besten genießen Sie ihn bei 7°C innerhalb von 1-4 Jahren.