te Pa Sauvignon Blanc 2024

Verkostungsnotiz

Dieser Sauvignon Blanc begeistert mit einem feinen Duft von weißem Pfirsich, Guave, Feijoa, frischen Erbsen und einem Hauch Brennnessel – frisch, lebendig und ausdrucksstark. Am Gaumen zeigt sich der Wein hochkonzentriert und präzise, mit spritzigen Zitrusnoten und saftigen Steinfrüchten des Sommers. Feine Nuancen von Jalapeño, Salbei und nassen Flusskieseln verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität. Die knackige, erfrischende Säure und das mineralisch-salzige Finale machen diesen Wein zu einem charakterstarken, eleganten Genuss – pur oder als vielseitiger Speisebegleiter.

Charakteristische Aromen:

Zusatzinformationen

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Fisch, Meeresfrüchte, Ziegenkäse, Salat

Weinberge: 60% MacDonald Family Home Vineyard, Wairau Bar. 40% Redwood Hills, Awatere Valley. Die Trauben stammen aus den besten Parzellen des renommierten MacDonald Home Vineyard. Der Seaside Block, geprägt von sandigen und kiesigen Böden mit geringem Humusanteil, bringt Sauvignon Blancs mit typischen Passionsfrucht- und Tropenaromen sowie einer lebendigen, klaren Säure hervor. Die Blöcke 1 und 5 zeichnen sich durch nährstoffreichere Schwemmland- und Sedimentböden aus. Diese Böden fördern ein gesundes Blattwerk und verleihen den Weinen üppige, exotische Fruchtnoten mit tropischem Charakter. Ergänzt wird diese Komposition durch den Redwood Hills Vineyard im Awatere Valley. Diese kühle Hanglage mit natürlichem Ertragsreduktionspotenzial liefert Weine mit mineralischer Struktur, komplexer Textur, straffer Frische und beeindruckender Länge im Abgang. Ein Zusammenspiel außergewöhnlicher Terroirs – für Weine mit Tiefe, Finesse und Charakter.

Erntejahr 2024 – Ein Ausnahmejahr in Marlborough: Der Jahrgang gilt inzwischen als einer der besten überhaupt. Nach einem trockenen Winter kam es im Frühling zu einigen Frostnächten, gefolgt von kühlem, wechselhaftem Wetter während der Blütezeit – was zu kleinen Trauben- und Beerenerträgen führte. Der darauffolgende Sommer war ein typischer „klassischer Marlborough-Sommer“: warme Tage, kühle Nächte und eine der trockensten Perioden seit Beginn der Aufzeichnungen. Warme Nordwestwinde sorgten für eine leichte Wasserstresssituation in den Reben, was kleinere Beeren mit intensiver Aromenbildung zur Folge hatte. Durch die Kombination aus Trockenheit, niedrigen Erträgen und hohen Sonnenstunden begann die Lese früher als üblich, da der Zuckergehalt in den Trauben rasch anstieg. Die kühlen Nächte und das frische Ende der Saison verlangsamten den Reifeprozess genau im richtigen Moment. Das Ergebnis: Ein Jahrgang mit überraschend frischer Säure, beeindruckender Klarheit und Konzentration. Die Weine aus 2024 überzeugen mit reifen, großzügigen Aromen und einer frischen, präzisen Säurestruktur – ein herausragendes Geschmackserlebnis.

Weinbereitung: Die Trauben der verschiedenen Weinberge wurden in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reifte auf der Feinhefe. Ein kleiner Teil (2%) wurde für eine zusätzliche Textur in Eichenfässern gelagert.

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe: Kaliummetabisulfit (E 224), Stabilisatoren: Hefe-Mannoproteine, Verpackungsgase: Stickstoff

Produziert und abgefüllt von: te Pa Family Vineyards Ltd, 515 Wairau Bar Road, R.D.3, Blenheim Marlborough, South Island, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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