Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay 2022

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Art.Nr. 2123


Vom neuseeländischen "King of Chardonnay" Tony Bish. Der Fat & Sassy Chardonnay präsentiert sich üppig, kurvig, cremig, mit klaren Aromen und einem vollen Körper. Der Wein wird im großen 90hl Fass aus französischer Eiche ausgebaut.

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Produktbeschreibung

Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay 2022

Bewertungen

Bewertung Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay 2022Cameron Douglas MS: 92/100. Bold and expressive bouquet filled with a power pack of yellow peaches and ripe apple, layers of vanilla spice and burnt butter, some extra wood spices and a raw brown sugar note. On the palate lots of cream-fresh and peach flavours, whipped butter wrapped in a silky cream texture. Balanced and ready, tasty and delicious. Best drinking from 2023 through 2026.

 

Bewertung Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay 2022Sam Kim, Wine Orbit: 94/100. It's instantly appealing on the nose with grilled stone fruit, mango, French vanilla and roasted hazelnut characters. The palate delivers excellent weight and roundness, gorgeously complemented by creamy texture and fine acidity. Richly styled and delectably expressed with a lengthy satisfying finish. At its best: now to 2028.

 

Verkostungsnotiz

In der Nase Aromen von Pfirsich, Aprikose und Nektarine. Sie werden von sanften Noten von Vanille und Zitrone unterstützt. Am Gaumen hat er einen vollen Körper mit anregenden Aromen von Nektarine, Pfirsich, Grapefruit und Vanille. Die cremige Textur findet mit einer balancierten, frischen Säure einen ausgezeichneten Partner.

Charakteristische Aromen

Aroma Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay 2022 Aroma Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay 2022Aroma Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay 2022Aroma Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay 2022

 

Zusatzinformationen

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Passende Speisen: Meeresfrüchte, Huhn- und Schweinegerichte

Weinherstellung: Der Wein wird im großen 90hl Fass und in Barriquefässern aus französischer Eiche fermentiert und für 9 Monate auf dem Hefebett gereift. 100% Malolaktische Gärung.

Weinberg: Die Trauben für den Fat & Sassy Chardonnay stammen von ausgewählten Premium-Weinbergen in Hawke's Bays Subregion Bridge Pa. Die Böden dort sind hauptsächlich rote Erde mit vulkanischer Asche und Löss. 

Alkoholgehalt: 13,5% vol

Gesamtsäure: 5,6 g/l 

Restzucker: <1 g/l  

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

pH: 3,5

Lagerpotenzial: 2026

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Herkunft: Hawke's Bay, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Bish Wines Ltd., 3 Ossian Street, Ahuiri, 4110 Hawke's Bay, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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