Art.Nr. 2272
Dieser Wein aus Nelson hat keine Lust auf Kompromisse. Er wächst auf den kargen, sonnenverwöhnten Kieselböden, die ihm diesen unverwechselbaren Charakter verleihen. Wer Frische sucht, wird hier fündig – der perfekte Wein für unkomplizierten Genuss und frische Meeresfrüchte.
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Brightwater Gravels Sauvignon Blanc 2025
Stellen Sie sich die intensive Frische von Passionsfrucht, Ananas und frisch geschnittener Limette und Zitrone vor, getragen von einer kühlen Mineralität. Der Jahrgang 2025 ist keine leise Untermalung; er ist präzise, lebendig und aromatisch. Die knackige Säure kitzelt den Gaumen genau an der richtigen Stelle und hinterlässt ein Finale, das so klar ist wie ein Morgen in den Neuseeländischen Alpen.
Charakteristische Aromen:
Kritiker über den Brightwater Gravels Sauvignon Blanc 2025:
camdouglasms.com
Aromas and flavours of fresh gooseberry and pineapple, some white peach and lemongrass then mineral. Crisp and refreshing, salivating and just dry on the finish. A backbone of acidity delivers the youthful tautness and saline qualities. Well made with best drinking from day of purchase through 2028.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Passende Speisen: Ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, frischen Salaten, Gerichten mit Kräutern oder Ziegenfrischkäse. Auch hervorragend als erfrischender Aperitif.
Genusstemperatur: 8–10 °C
Weinberg: Zwei nahe beieinanderliegende Weinberge auf den steinigen Schwemmlandböden der Waimea Plains, Nelson.
Boden: Flache alluviale Schwemmlandböden über frei drainierendem Kies mit lehmiger Basis.
Weinbereitung: Die Trauben aus zwei Weinbergen wurden Ende März und Anfang April in den kühlen frühen Morgenstunden maschinell gelesen. Die Moste wurden getrennt mit bewährten Sauvignon-Blanc-Hefen vergoren, um die sortentypische Aromatik zu betonen. Die minimale „Einmischung“ der Winzerin Trudy Sheild bewahrte den klaren, fruchtbetonten und leichtfüßigen Stil der Brightwater Gravels Weine. Abgefüllt am 1. Dezember nach einer Reifezeit auf der Feinhefe, die dem Wein zusätzliche Textur verleiht.
Winzerin: Trudy Sheild
|
Alkoholgehalt: 12,5 % vol Restzucker: 5 g/l Weinstil: trocken |
Füllmenge: 0,75 l Allergenhinweis: enthält Sulfite Gesamtsäure: 7 g/l |
Lagerpotenzial: bis 2027 Verschlusstyp: Schraubverschluss Anbaugebiet: Nelson, Neuseeland |
| Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert | 309 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
Zutaten: Trauben, Anreicherungen: Zucker, Stabilisatoren: Hefe-Mannoproteine, Verpackungsgase: Stickstoff, Konservierungsstoffe: Kaliummetabisulfit (E 224)
Produziert und abgefüllt von: Drinks Cabinet Limited, Atawhai, Nelson 7010, New Zealand
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer / Importeur: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
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