Dry River Pinot Noir 2012 Library Release

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Art.Nr. 2021


Library Release. Überraschend jugendlicher Pinot Noir von einem der besten Weingüter Neuseelands.

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Produktbeschreibung

Dry River Pinot Noir 2012 Library Release

Bewertungen

Review Dry River Pinot Noir 2012Bob Campbell, MW (The Real Review, verkostet am 3.5.2022): 95/100. A very impressive red. A little closed at first but the wine opened up with exposure to air. Tight, fine-grained Pinot Noir with dried fruits, struck/gunpoder spice, floral/violet supported by juicy acidity and fine, peppery tannins. Surprisingly youthful. Needs to be aerated. Drink 2022 to 2026.

 

Review Dry River Pinot Noir 2012Dr. Jamie Goode (Weinbuchautor und -kolumnist mit Doktortitel in Pflanzenbiologie. Verkostet 11.02.2015): 96/100. Very fine, expressive, pure red cherry fruit nose showing lovely finesse and fine spiciness. Very fine palate with fresh, taut red cherries. So linear and bright with real purity and firm but fine tannins and keen acidity. Such a great wine, with massive potential for development. I’ve always loved the wines, and now I love them even more. This 2012 Pinot is really thrilling, and all those who’ve not really been fans of Dry River Pinot should make and effort to try this. It’s just so good.

 

Verkostungsnotiz

Das Bouquet startet mit reifen Beerenfrüchten, die in ein Kompott aus Hagebutten, Erdbeeren, Rhabarber und Pflaumen übergehen. Ein leichter Baumrindenduft, salziges Lakritz, Kardamom und Thymian kommen hinzu. Der Wein gleitet nahezu sanft über den Gaumen. Die Tannine haben sich mit dem Wein verschmolzen. Sie stehen nicht mehr im Mittelpunkt, sondern das Gewicht der Frucht. Dunkle Früchte zeigen sich überwiegend vorne und in der Mitte des Gaumens, wobei die Säure im Abgang immer noch frisch bleibt.

Charakteristische Aromen:

Aromen Dry River Pinot Noir 2012Aromen Dry River Pinot Noir 2012Aromen Dry River Pinot Noir 2012Aromen Dry River Pinot Noir 2012Aromen Dry River Pinot Noir 2012

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Passende Speisen: Ideal zu Lamm, feinen Wildgerichten und Wildgeflügel mit Pilzrisotto.

Weinherstellung: Trauben wurden zu 75% entrappt, Schalenkontakt für 9-10 Tage. 4-6 Mal tägliches Untertauchen des Testers von Hand für eine hohe Extraktion. Lagerung für 12 Monate in 225l und 300l Eichenfässern (25% neu).

Tipp: Bei 16-18°C servieren, damit die Aromen voll zur Geltung kommen und mindestens 1 Stunde dekantieren.

 

Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol

Restzucker: <2 g/l

Gesamtsäure: 5,8g/l        

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite                

Kategorie: Rotwein 

Lagerpotenzial: 2026

Verschlusstyp: Kork

Herkunft: Martinborough, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Dry River Wines Limited, P.O Box 72, Martinborough, South Wairarapa, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

Mehr über das Weingut und Link zu weiteren Weinen von Dry River

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