Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2022
21,99 € - 23,99 €
31,99 € pro Liter
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
Art.Nr. 2362
Dieser elegante und perfekt ausbalancierte Pinot Noir bietet ein herausragendes Preis-Genuss-Verhältnis. Seine klaren, präzisen Fruchtaromen bilden die Basis für eine vielschichtige, komplexe Aromatik, die sich mit subtilen tertiären Noten entfaltet. Entdecken Sie fesselnde Nuancen von feuchter Erde, Unterholz und edlen Pilzen, die diesen Wein zu einem feingliedrigen Erlebnis machen.
Mengenrabatt
| Anzahl | Einzelpreis | Ersparnis | pro Liter |
|---|---|---|---|
| 1-5 | 23,99 € | 31,99 € | |
| >= 6 | 21,99 € | -8 % | 29,32 € |
Kunden kauften auch
Produktbeschreibung
Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2022
Verkostungsnotiz
Dieser feingliedrige Pinot Noir präsentiert eine lebendige rote Beerenfrucht, die von duftenden Gewürznoten aus gut integriertem Eichenholz überlagert wird. Der Gaumen ist saftig und klar, gestützt durch geschmeidige Tannine und eine frische Säure, die für Spannung und Länge sorgt. Mit der Zeit in der Flasche entwickelt er sich in klassisches Pinot-Terrain weiter und enthüllt erdige Noten von Waldboden sowie würzige Anklänge von Steinpilz.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Servierempfehlung: Dieser Wein passt gut zu rotem Fleisch, aber auch zu würzigen Geflügel- und Schweinefleischgerichten und Wild. Ideal zu gegrillten Speisen, gebratenem Gemüse und allen erdigen Aromen wie Bohnen und Linsen. Er passt wunderbar zu Gewürzen wie Kümmel, Sternanis, Paprika und Kräuter wie Oregano, Thymian und Salbei. Optimal leicht gekühlt bei 14 °C bis 16 °C servieren.
Weinberge: Zwei Weinberge im Waihopai Valley und Tilly’s Block, Paynters Road in Marlborough, Neuseeland. Diese Weinberge liegen alle in der
der Unterregion Southern Valleys, wo Lehmböden und geringe Niederschläge
hervorragenden Pinot hervorbringen.
Weinbereitung: Die von Hand gelesenen Trauben wurden in offene Gärbehälter gefüllt und dort für eine Kaltmazeration von drei bis sechs Tagen belassen. Dieser Vorgang fördert eine sanfte Extraktion von Farbe und Aromen. Sobald die Gärung einsetzte, wurde der Tresterhut (die schwimmende Schicht aus Schalen) dreimal täglich manuell untergestoßen, um Struktur aufzubauen und den Geschmack zu vertiefen. Nach der Gärung verblieb der Wein für weitere sieben bis vierzehn Tage auf den Schalen (Post-Fermentations-Mazeration), um Textur und Komplexität zu erhöhen. Anschließend wurde der Wein in eine Mischung aus französischen Eichenfässern – sowohl Barriques (224 Liter) als auch Puncheons (500 Liter) – gepresst, wobei 25 % neues Holz zum Einsatz kamen. Nach einer zehnmonatigen Reifung wurden die feinsten Fässer sorgfältig für die finale Cuvée ausgewählt.
|
Vorhandener Alkoholgehalt: 14% vol Geschmacksrichtung: trocken Restzucker: 0 g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Gesamtsäure: 4,9 g/l |
Lagerpotenzial: 2027+ Verschlusstyp: Schraubverschluss Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Lawson's Dry Hills Wines Limited, PO Box 4020, Redwood Village,Blenheim 7242, Neuseeland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
Weitere Weine von Lawson's Dry Hills
Sie lieben Pinot Noir? Entdecken Sie unser Pinot Noir Sortiment.
Schweiz
