Man O' War Gravestone Sauvignon Semillon 2019

21,99 € - 22,99 €

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Art.Nr. 1967


Unüblich für Neuseeland: 22% Sémillon und 78% Sauvignon Blanc. Der Flaggschiff-Sauvignon vom Weingut Man O' War. Nicht zum Gruseln: Der Name "Grabstein" kommt von den Basaltsteinen am Kopf des vulkanischen Weinbergs.

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Produktbeschreibung

Man O' War Gravestone Sauvignon Semillon 2019

Bewertungen

Bewertung Man O’ War Gravestone 2019

NZ Wine Rater (Steve Bennett MW, Lynette Hudson): 96/100. Complex, vinous and Bordeaux-like on the nose with gooseberry, capsicum, lime skin, herb-garden and smoky/savoury notes. Rich, textural and weighty on the palate with concentration and power that lasts through to it's delicious bone dry finish.

 

Review Man O’ War Gravestone 2019Cameron Douglas MS: 93/100.  The combination aromas of SB and Sem are incredibly enticing teasing the senses with exotic fruits and waxy citrus, wild white flowers and pith, dried and fresh herbs and a tease of spice. A satin cream texture touches the palate for a moment before the acidity of youth power through the palate. Flavours of citrus with orange and lemon then apple and some tropical fruit moments, a fine mineral layer and lengthy youthful finish. Great drinking from today and through 2029+.

 

Verkostungsnotiz

Das Bouquet ist voller komplexer Aromen von Limette, Pfirsich, Stachelbeere, Hollunderblüte, Rauch und Muschelschale. Der Gaumen ist fokussiert und strukturiert mit einer lebhaften Säure und einer anregend kalkigen Mineralnote. Ein langanhaltender, frischer Abgang.

Hauptaromen:

Aroma Man O War Gravestone 2019: LimetteAroma Man O' War Gravestone 2019: PfirsichAroma Man O' War Gravestone 2019: StachelbeereAroma Man O' War Gravestone 2019: Holunder

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 78% Sauvignon Blanc, 22% Sémillon

Passende Speisen: Sehr vielseitig einsetzbar, z.B. Fisch, Meeresfrüchte, frische Salate, Gemüse

Weinberge: Root Rake SB, Nth Basin SB, South 3 SB, Sidewinder SB und South 3 Semillon auf Waiheke Island, Neuseeland. Keiner der Weinberge wird bewässert.

Weinbereitung: Der Sauvignon Blanc wurde unentrappt gepresst und direkt in Puncheon Fässer (90% alte Eiche, 10% neue Akazie) abgefüllt und mit Wildhefe vergoren. Der Sémillon wurde sanft gepresst und nach der Filtrierung im Edelstahltank in älteren Fässern gefüllt und vergoren. Der Wein lagerte für 6 Monate auf dem Hefebett bevor er verschnitten und abgefüllt wurde.

Der Ursprung des Namens Gravestone (Grabstein): Entgegen des etwas makabren Eindrucks, ist der Gravestone Sauvignon Blanc nach den Basaltsteinen oberhalb des Weinbergs benannt.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% vol

Gesamtsäure: 7,7 g/l    

Restzucker:  4 g/l

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Kategorie: Weißwein

Lagerpotenzial: 2026+

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Herkunft: Waiheke Island, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Man O' War Vineyards, PO Box 1287, Shortland Street, Auckland 1140, New Zealand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland

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