Shanteh Wale
HALLIDAY WINECOMPANION.COM
95/100
There is a layer of thorny prickle, a nettle herb that is utterly intoxicating in this wine. It unravels what you know of sauvignon blanc, making it a star-studded wine in my books.
Greywacke Sauvignon Blanc 2025
Art.Nr. 2466
Dieser Sauvignon Blanc ist kraftvoll und doch angenehm zurückhaltend, ein Muss für Liebhaber von Weinen mit Charakter und Eleganz. Kreiert von Kevin Judd, dem Winzer, der einst den legendären Cloudy Bay Sauvignon Blanc mitgestaltete – einem der Weine, die Marlborough weltberühmt machten.
Produktbeschreibung
Greywacke Sauvignon Blanc 2025
Verkostungsnotiz
Stellen Sie sich einen sommerlichen Picknicktisch vor – Vasen mit weißen Blüten, ein lebendiger Salat aus aromatischen Kräutern mit zartem gelbem Pfirsich, knackiger Birne und einem Spritzer saftiger Limette; dazu Aprikosen-Biskuitkuchen und Puddingtörtchen – ein duftendes, reifes und köstliches Aromenspiel. Am Gaumen verbinden sich Aromen von Honigmelone und weißer Nektarine mit herzhaften Noten zerstoßener Muschelschalen und einem Hauch kalkiger Mineralität. Ein fruchtbetonter Marlborough-Stil mit Großzügigkeit und Gewicht, der eine üppige Reife vermittelt und mit einer mundwässernden Zitronensorbet-Frische ausklingt.
Charakteristische Aromen:
Bewertungen
Kritiker über den Greywacke Sauvignon Blanc 2025:
Erin Larkin
Robert Parker Wine Advocate
94/100
In the mouth, the wine is tightly coiled and yet textured by pithy phenolics. The length of the flavour is long, as we have come to expect from Greywacke Sauvignon Blanc. This is a superb wine in any vintage.
Cameron Douglas MS
camdouglas.com
94/100
Ripe and fruity, core varietal scents of cape gooseberry and fresh basil, pineapple and mango, grapefruit and citrus peel. A wine with a deep core of minerality as well suggesting a silty soil and stony earthy suggestions. Taut and dry, an electric acid line with a natural fruit sweetness quality delivering contrast and flavour. As the wine warms on the palate the flavours expand with some lime and orange melon, dried herb and stone. An excellent example with best drinking from day of purchase through 2031.
James Suckling
JamesSuckling.com
93/100
A flavorful, focused and textural sauvignon blanc with papayas, limes and stones on the nose. Medium-bodied with bright acidity. Lively and succulent, with a precise palate and a long finish. Drink or hold.
Stephen Wong MW
THEREALREVIEW.COM
93/100
An attention-grabbing, perfumed and airy expression, filled with pretty floral and sweet apple flavours.
MaryAnn Worobiec
WINESPECTATOR.COM
92/100
Offers juicy, fleshy peach and pineapple flavors on a sleek and mouthwatering frame, with notes of lemon sage and lemon verbena, plus whiffs of candied ginger, matcha and jasmine. Gains intensity and expands further on the finish.
Zusatzinformationen
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Passende Speisen: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, Spargel.
Weinberge: Marlborough, Neuseeland. Die Trauben stammen aus mehreren erstklassigen Weinbergslagen in Marlboroughs Southern Valleys und den zentralen Wairau Plains – insbesondere aus Woodbourne, Renwick und Rapaura. Die Böden reichen von den jungen alluvialen Böden von Rapaura und Renwick mit einem hohen Anteil der in Neuseeland allgegenwärtigen Grauwacke-Flusssteine bis hin zu den älteren und dichteren Lehm-Ton-Böden der Southern Valleys.
Jahrgangsreport für den Greywacke Sauvignon Blanc 2025: Ein außergewöhnlicher Jahrgang für Sauvignon Blanc. Warme, sonnige Bedingungen und eine lange Reifephase ermöglichten eine präzise und voll ausgeprägte Aromatik. Die späte Lese ab Ende März bot optimale Voraussetzungen für hervorragend gereifte Trauben. Ein warmer, ertragsreicher Jahrgang, der für ausdrucksstarke, elegante und charaktervolle Sauvignon Blancs steht.
Weinbereitung: Die Trauben wurden überwiegend maschinell bei kühlen, häufig kalten Nachttemperaturen gelesen und über einen Zeitraum von drei Wochen ab dem 24. März mit hohem Zuckergehalt geerntet. Direkt zum Weingut im Omaka Valley transportiert, wurden die Trauben schonend gepresst, um eine moderate Menge hochwertigen Mosts zu gewinnen. Der Most wurde kalt geklärt und vor der Gärung abgezogen, die überwiegend in Edelstahltanks mit Reinzuchthefen erfolgte. Die einzelnen Weinbergspartien verblieben bis Ende Mai auf der Hefe, bevor die Cuvée zusammengestellt wurde. Die Abfüllung erfolgte Anfang August.
|
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0% vol Weinstil: trocken Gesamtsäure: 6,8 g/l |
Füllmenge: 0,75l Hinweis: enthält Sulfite Restzucker: 3,15 g/l |
Lagerpotenzial: bis 2031 Weintyp: Weißwein Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland |
| Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert | 320 kJ (76 kcal) |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | <0,01 g |
Zutaten: Trauben, Antioxidantien: L-Ascorbinsäure; Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Produziert und abgefüllt von: Greywacke Vineyards, Renwick Rd, Marlborough, New Zealand
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: FrischeParadies GmbH & Co. KG, Geschäftsbereich Weinwerk Frankfurt, Lärchenstraße 80, 65933 Frankfurt/Main, Deutschland
Weitere Weine von Greywacke
Sie lieben Sauvignon Blanc? Entdecken Sie unser Sauvignon Blanc Sortiment
Schweiz
